Receta de Pollo a la Naranja en la Freidora de Aire

Un poco dulce y un poco picante, este pollo a la naranja en la Air Fryer es increíblemente sabroso, sírvelo con arroz y estarás listo para disfrutar de una cena abundante que es mejor que comida para llevar. Los sabores combinados de dulce y picante son tan buenos y lo mejor es que puedes hacerlo en casa.

No creerás lo fácil que es esta receta de pollo en la freidora de aire y lo sabroso que resulta. En los meses de verano, realmente aprendí a adaptar muchas recetas del horno a las recetas de la freidora para evitar calentar toda mi casa! Toda mi familia se vuelve loca por esto y combina bien con muchas cosas, entonces, si quieres sorprender a todos y que se chupen los dedos, tienes que preparar este pollo a la naranja.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
15 min	20 min	35 min	2

¿Cómo preparar Pollo a la Naranja en la Freidora de Aire?

Ingredientes

Pollo:

• 2 pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños.
• 1 huevo.
• 1 cucharadita de salsa de soya.
• 2 tazas de maicena.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de pimienta negra.

Salsa De Naranja:

• 1 taza de jugo de naranja.
• 1 cucharada de salsa de soja.
• ½ cucharadita de jengibre picado.
• 1 cucharada de vinagre de arroz.
• 1 cucharada de ajo picado.
• Ralladura de una naranja.
• 1 cucharada de azúcar moreno.
• 1 cucharada de maicena.
• 2 cucharada de agua.
• 1 cucharadita de hojuelas de chile.

Instrucciones

Pollo:

1. En un tazón, agregue el pollo con sal, pimienta negra en polvo, salsa de soya y huevo. Mezclar bien.
2. En otro recipiente agregue la maicena.
3. Sumerja el pollo cubierto de huevo en la maicena y colóquelo en un plato o sartén, reserve.
4. Precaliente la freidora de aire durante 5 minutos a 180 °C / 350 °F.
5. Rocíe la canasta con aerosol antiadherente para cocinar y luego coloque las piezas de pollo recubiertas en ella.
6. Rocíe el pollo con el spray antiadherente para cocinar.
7. El aceite en aerosol para cocinar le dará al pollo una capa crujiente.
8. Cocine por 5 minutos por un lado.
9. Voltee las piezas de pollo.
10. Nuevamente, rocíe el pollo muy generosamente con el aceite en aerosol.
11. Cocine hasta que estén doradas y la temperatura interna alcance los 165 °F ó 74 °C.
12. Repita con el resto del pollo. Dejar de lado.

Salsa:

1. En un tazón combine el jugo de naranja, el azúcar moreno, las hojuelas de chile, el jengibre, el ajo, la salsa de soya y el vinagre de arroz.
2. Calentar la mezcla en una sartén durante 5 minutos.
3. En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de maicena y 2 cucharadas de agua para hacer una pasta.
4. Agregue esto a la salsa de naranja y cocine por 3 minutos.
5. Una vez que la salsa esté espesa, agregue la ralladura de naranja y mezcle todo junto.
6. Finalmente, agregue todos los trozos de pollo cocidos y mezcle hasta que estén todos cubiertos con la salsa.
7. Retire del fuego y sirva sobre arroz cocido.
8. Adorne con semillas de sésamo y cebolla verde picada.

Consejos Adicionales

Información Nutricional de Pollo a la Naranja

Una Porción contiene:

Cals 891

Grasa 8g

Carbh 143g

Prot 54g

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Preguntas Frecuentes