Rápido, simple y muy sabroso, esta receta de pollo parmesano con la airfryer es el plato perfecto para la noche entre semana. Es tan crujiente como el clásico, ¡Y si te soy sincera es más crujiente!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 05 min | 15 min | 20 min | 4 |
Ingredientes para preparar pollo parmesano
- 2 huevos grandes.
- 1/2 taza de pan rallado sazonado.
- 1/3 taza de queso parmesano rallado.
- 1/4 cucharadita de pimienta.
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (6 onzas cada una).
- 1 taza de salsa para pasta.
- 1 taza de queso mozzarella rallado.
- Albahaca fresca picada, opcional.
Paso a Paso de la receta
- Precaliente la freidora a 375 °F ó 190 °C.
- En un tazón poco profundo, bata ligeramente los huevos.
- En otro tazón poco profundo, combine el pan rallado y el queso parmesano y la pimienta.
- Sumerja el pollo en el huevo, luego cúbralo con la mezcla de migas.
- Coloque el pollo en una sola capa en la bandeja de la canasta de la freidora.
- Cocine hasta que un termómetro marque 165 °, de 10 a 12 minutos, girando a la mitad.
- Cubra el pollo con salsa y queso.
- Cocine hasta que el queso se derrita, 3-4 minutos.
- Si lo desea, espolvoree con albahaca.
Información nutricional
1 mitad de pechuga de pollo:
| Cals 416 | Grasa 16g | Carbh 18g | Prot 49g |
Preguntas Frecuentes
¿Puedes poner pollo crudo en una freidora?
Como en esta receta, puede cocinar pollo crudo en una freidora . ¡Solo recuerde darle la vuelta a la pechuga de pollo a la mitad para que se dore uniformemente!
¿Puedes usar empanizado en una freidora?
Sí, puede usar empanizado en una freidora. Pruebe estas otras recetas de freidoras empanizadas: Pepinillos Encurtidos, Pescado y Papas fritas y Calabaza de verano empanizada.
¿Puedo poner papel de aluminio en una freidora?
Claro que si puedes poner papel de aluminio en una freidora, pero recomendamos evitarlo si es posible. El papel de aluminio puede bloquear el flujo de aire y provocar una cocción desigual. Solo use papel de aluminio si la receta lo requiere. (¡Encuentra aún más recetas airfryer que te encantarán!)