Descubre cómo preparar esta deliciosa receta de pollo frito al horno, una opción más saludable que el tradicional pollo frito. Con un exterior crujiente y un interior jugoso, esta receta es perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos. La mezcla de especias y el dorado en el horno hacen que cada bocado sea irresistible.
🍽️ Selecciona el número de porciones:
🛒 Ingredientes
- 12 muslos de pollo
- 100g de harina para todo uso
- 200g de pan rallado sazonado al estilo italiano
- 3 huevos
- 120ml de aceite vegetal
- 5g de sal (al gusto)
- 5g de pimienta (al gusto)
- 5g de pimentón
👩🍳 Preparación
- Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Coloca la harina en un plato o tazón poco profundo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Coloca las migas de pan en otro plato o tazón poco profundo y bate los huevos en otro tazón.
- Reboza los muslos de pollo pieza por pieza en la harina, luego en el huevo y finalmente en el pan rallado hasta que estén bien cubiertos.
- Vierte el aceite en una fuente grande para hornear y agrega los muslos de pollo empanizados.
- Espolvorea con pimentón al gusto.
- Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, luego da vuelta las piezas y hornea por otros 30 minutos.
- Retira del horno y escurrir sobre papel absorbente antes de servir.
- ¡Sirve caliente y disfruta!
🍱 Datos nutricionales (por porción)
📝 Notas y Consejos
Asegúrate de secar bien el pollo antes de rebozarlo para obtener una mejor textura. Puedes usar papel de aluminio para cubrir la fuente para hornear y facilitar la limpieza.
📝 Ideas para acompañar Pollo frito al horno
1. Sirve con puré de papas y gravy para un clásico reconfortante.
2. Combina con ensalada de col para un contraste crujiente.
3. Acompaña con macarrones con queso para una comida más indulgente.
Galería de fotos
•▷ Pollo frito al horno 2024
⏱️ Tiempo de preparación: 20 minutos
Tipo: Plato Principal
Cocina: Colombiana
Palabras clave: Pollo frito al horno
Rendimiento de la receta: 12 muslos de pollo
Calorías: 310
Tiempo de preparación: PT0H20M
Tiempo de cocinado: PT1H30M
Tiempo total: PT0H60M
Ingredientes de la receta:
- Carbohidratos: 18 g
- Proteínas: 24 g
4.9