Receta Solomillo de Cerdo en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Prepara un delicioso solomillo de cerdo en una freidora de aire, es una receta sabrosa y f谩cil de hacer. Mi familia disfruta cuando la preparo. Acompa帽a el cerdo con una rica ensalada, unas papas criollas asadas 贸 con el plato que m谩s te guste.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
10 min30 min40 min2

驴C贸mo preparar Solomillo de Cerdo en la Freidora de Aire, f谩cil, cargado de sabor?

Soy muy fan del lomo de cerdo. Este corte de carne vers谩til y f谩cil de cocinar es el sue帽o de un cocinero ocupado, ya que es jugoso y h煤medo por naturaleza, adem谩s de r谩pido de cocinar gracias a su tama帽o peque帽o y su textura magra y tierna. Hago este lomo de cerdo instant谩neo todo el tiempo, y ahora, 隆te traigo mi receta de cerdo con freidora!

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Si bien el lomo de cerdo puede ser un poco caro en estos d铆as, si encuentra algo en oferta, puede obtenerlo a un precio muy asequible y tirar un lomo extra (o dos) en el congelador para m谩s tarde.

Puedes cocinar el lomo de cerdo en el horno, en una sart茅n o, mi 煤ltimo favorito, en la Air Fryer . Eso es lo que estamos haciendo hoy, con esta receta f谩cil de fre铆r. Una deliciosa mezcla de mostaza y especias se combina en un instante, y luego el lomo va directamente a la cesta de la freidora. 18 minutos m谩s o menos despu茅s, 隆la cena est谩 lista!

El lomo de cerdo de la freidora es perfecto para una noche ocupada entre semana, y sigue siendo una opci贸n nutritiva, reconfortante y casera que hace una comida maravillosa. 驴Que podr铆a ser mejor?

Ingredientes

  • Lomo de cerdo:聽隆La estrella del espect谩culo!聽Aseg煤rate de聽no聽pedir un lomo de cerdo聽, que es mucho m谩s grande y tarda m谩s en cocinarse que un solomillo.
  • Mostaza Dijon:聽Me encanta el toque con aroma a vino de una buena mostaza Dijon, pero si茅ntete libre de usar cualquier mostaza que te guste.
  • Aceite de Oliva聽: Para frotar sobre el cerdo.聽Esto no solo agrega humedad, sino que tambi茅n ayuda a que el lomo se dore en la freidora.
  • Hierbas y especias:聽Mi mezcla de especias incluye or茅gano seco y romero, ajo en polvo y cebolla en polvo, un poco de piment贸n ahumado y, por supuesto, sal y pimienta reci茅n molida.
C贸mo preparar Solomillo de Cerdo en la Freidora de Aire f谩cil cargado de sabor

Instrucciones

  1. Precalentar.聽Primero, aseg煤rese de precalentar su freidora de aire a 400藲F.聽Algunas recetas no requieren precalentar la freidora, pero creo que precalentar da un mejor resultado.
  2. Prepara el cerdo.聽Para preparar el lomo de cerdo para fre铆rlo al aire, s茅quelo con toallas de papel.聽Luego, mezcle las hierbas y especias, la mostaza y el aceite de oliva en un taz贸n peque帽o.聽Extienda esta mezcla por todo el lomo.聽Us茅 dos lomos m谩s peque帽os: pesaban alrededor de una libra cada uno.
  3. Coloque el lomo en la canasta de la freidora.聽Roc铆e la canasta de la freidora con aceite (no use un aerosol) y coloque el lomo en la canasta.聽Si es demasiado grande para caber, puede cortarlo por la mitad o doblarlo y colocar las dos piezas una al lado de la otra.聽Deje un poco de espacio entre ellos para dorar.
  4. Cocinar.聽Fre铆r el cerdo al aire durante 10 minutos.聽Volt茅elo y contin煤e cocinando durante 10 minutos, o hasta que est茅 listo.聽Sabr谩 que est谩 listo cuando la temperatura interna del cerdo alcance los 145藲F.聽Aseg煤rese de usar su pr谩ctico y elegante聽term贸metro para carne de lectura instant谩nea聽.聽Si cocina dos lomos de cerdo atados juntos, como hice aqu铆, tomar谩 un poco m谩s de tiempo para cocinarse.聽Unos 4 a 6 minutos m谩s.
  5. 隆Disfrutar!聽Transfiera el lomo cocido a una tabla de cortar y d茅jelo reposar durante unos 5 a 8 minutos antes de cortarlo.
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Informaci贸n Nutricional de Solomillo de Cerdo

5 onzas de carne de cerdo cocida contiene:

Cals 257Grasa 11gCarbh 2gProt 34g

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Preguntas frecuentes sobre Solomillo de Cerdo en la Freidora de Aire

  • Para un f谩cil almacenamiento, envuelva bien las sobras en una envoltura de pl谩stico o papel de aluminio. Tambi茅n puedes usar bolsas con cremallera, 隆as铆 de f谩cil! Refrigere hasta por cuatro d铆as.
  • Para recalentar, hornee el cerdo sobrante a 350藲F, o cali茅ntelo en una sart茅n tapada a fuego lento, hasta que est茅 completamente caliente. No cocine demasiado, o el cerdo estar谩 duro.
  • 隆S铆! Para congelar el lomo de cerdo, c贸rtelo en rodajas y col贸quelo en bolsas para congelar .
  • Gu谩rdelo en el congelador durante dos o tres meses. Descongele en el refrigerador antes de recalentar.

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