Chuletas de Cerdo Apanadas en la Freidora de Aire

Esta receta es una de las favoritas de mi familia. Cocinar Chuletas de Cerdo Apanadas en una freidora es genial porque podemos comerlo en un santiamén. Así que no dudes en preparar esta deliciosa receta de cerdo. Acompañalas con una rica salsa de eneldo. Si deseas puedes agregar una guarnición como vegetales o papas.

¿Cómo preparar Chuletas de Cerdo Apanadas en la Freidora de Aire?

Ingredientes

Chuletas de Cerdo Apanadas

• 1/4 taza de harina para todo uso.
• 1 cucharadita de sal sazonada.
• 1/4 cucharadita de pimienta.
• 1 huevo grande.
• 2 cucharadas de leche.
• 3/4 taza de pan rallado seco.
• 1 cucharadita de pimentón.
• 4 chuletas de solomillo de cerdo.
• Spray para cocinar.

Salsa de eneldo:

• 1 cucharada de harina para todo uso.
• 3/4 taza de caldo de pollo.
• 1/2 taza de crema agria.
• 1/4 cucharadita de eneldo.

Paso a paso

1. Precaliente la freidora de aire a 375 °F ó 191 °C.
2. En una taza, mezcle la harina, la sal sazonada y la pimienta.
3. Utilice otra taza, bata el huevo y la leche hasta que se mezclen.
4. En un tercer tazón, mezcle el pan rallado y el pimentón.
5. Golpee las chuletas de cerdo con un mazo para carne a 1/4 pulg. grosor. S
6. Sumerge las chuletas en la mezcla de harina para cubrir ambos lados; sacudir el exceso.
7. Sumerja en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de migas, dando palmaditas para ayudar a que la capa se adhiera.
8. Ubique las chuletas de cerdo en una sola capa en la cesta de la freidora; agregue aceite en aerosol.
9. Cocine hasta que estén doradas, 4-5 minutos. Dar la vuelta; rocíe con aceite en aerosol.
10. Cocine hasta que estén doradas, 4-5 minutos más.
11. Retire a un plato para servir; mantener caliente.
12. En una cacerola pequeña, mezcle la harina y el caldo hasta que quede suave.
13. Deje que hierva y revuelva constantemente durante 2 minutos o hasta que espese.
14. Reduzca el fuego a bajo.
15. Agregue la crema agria y el eneldo; caliente (no hierva).
16. Servir las chuletas de cerdo con la salda de eneldo.

Información Nutricional de Chuletas de Cerdo Apanadas

Una porción de Chuletas de Cerdo Apanadas contiene: