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Receta de Chuletas de Cerdo Rancheras en la Freidora de Aire

Receta de Chuletas de Cerdo Rancheras en la Freidora de Aire
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Tiempo de lectura: 6 minutos

Estas chuletas de cerdo rancheras son tan jugosas, tiernas y tienen el sabor perfecto que disfrutar谩 toda la familia, una cena f谩cil y deliciosa. Esta receta la puedes disfrutar junto con algunas de tus guarniciones favoritas. Realmente se trata de la sabrosa marinada ranchera. Las chuletas de cerdo quedan sorprendentemente tiernas y jugosas. Si est谩 tratando de encontrar m谩s formas de utilizar su freidora de aire o simplemente quiere una nueva forma de hacer chuletas de cerdo, entonces debe probar esta receta de Air Fryer.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
1hr 05 min10 min1hr 15 min2

驴C贸mo preparar Chuletas de Cerdo Rancheras en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1 libra de chuletas de cerdo con hueso.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 陆 cucharadita de pimienta.
  • 1 cucharada de mezcla seca ranchera.
  • 陆 cucharadita de piment贸n ahumado.
  • 陆 cucharadita de sal.

Instrucciones

  1. En una bolsa sellable grande, combine todos los ingredientes.
  2. Selle la parte superior y sac煤dalo hasta que est茅 bien combinado.
  3. Coloque en el refrigerador durante una o dos horas para marinar.
  4. Lleve las chuletas de cerdo a la canasta de la freidora.
  5. Ajuste la freidora a 375 掳F 贸 190 掳C durante 10 minutos.
  6. A la mitad, voltee las chuletas.
  7. Una vez que las chuletas de cerdo alcanzan una temperatura interna de 160 掳F, si no est谩 alcanzando la temperatura adecuada; solo config煤ralo por unos minutos m谩s.
  8. Retire las chuletas de la freidora y d茅jelas reposar durante 3-4 minutos.
  9. Servir y disfrutar.

Consejos Adicionales de la Receta

  • El marinado es muy importante para el sabor y la ternura de estas chuletas de cerdo, sugiero no saltarse este paso.
  • Prob茅 esta receta solo con chuletas de cerdo con hueso y corte central.
  • Si desea hacer m谩s porciones, simplemente cocine en lotes.
  • Para hacer en el horno: cocine en una bandeja para hornear en un horno a 450 掳F durante aproximadamente 14-16 minutos.
  • La mejor manera de saber cu谩ndo las carnes de cerdo se cocinan correctamente es cuando la temperatura interna alcanza los 145 掳F. Si los cocina durante mucho tiempo, se secar谩n y se pondr谩n duros.
C贸mo preparar Chuletas de Cerdo Rancheras en la Freidora de Aire

Informaci贸n Nutricional de Chuletas de Cerdo Rancheras

Una Porci贸n contiene:

Cals 436Grasa 29gCarbh 5gProt 35g

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Preguntas Frecuentes

隆S铆! Si tiene una freidora de aire m谩s grande, lo m谩s probable es que pueda colocar todas las chuletas de cerdo juntas; de lo contrario cocine en tandas. No desea abarrotar la freidora o las chuletas no se cocinar谩n de manera uniforme.

Las chuletas de cerdo son mejores cuando han tenido tiempo de remojarse en las especias. Tambi茅n es lo que ayudar谩 a mantenerlos jugosos.

Puedes. No recomendar铆a usar cortes finos sin hueso. Tienen una tendencia a secarse demasiado cuando se cocinan en la freidora. Puede cocinar chuletas de cerdo deshuesadas regulares a 375 掳F durante 9 minutos (volteando a la mitad).

No, la textura de la marinada es un cruce entre un ali帽o y una marinada. Es posible que deba frotar la bolsa en sus manos para cubrir las especias de manera uniforme.

Esto se har谩 cuando un term贸metro de cocina de lectura instant谩nea lea 160 掳F. No cocines m谩s o el cerdo se secar谩.

Dado que esta receta no incluye empanado, no es necesario rociar, ya que es menos probable que se peguen. Si no tiene una canasta de freidora antiadherente, le recomendar铆a rociar con un aerosol antiadherente para cocinar (solo aceite de oliva o aceite de coco).

Algunas recetas requerir谩n que precaliente su freidora, pero para esta receta espec铆fica no es necesario.

Para esta receta, la prob茅 con chuletas de cerdo con hueso y corte central.

Algunas ideas ser铆an una ensalada, algunas verduras al vapor, Stove Top Mac and Cheese, coles de Bruselas o tal vez algunas zanahorias glaseadas con arce.

Puedes usar paprika regular, pero ten en cuenta que no obtendr谩s la misma profundidad de sabor. No recomiendo usar humo l铆quido como reemplazo.

Cocine en una bandeja para hornear en un horno a 450 掳F durante aproximadamente 14-16 minutos. La mejor manera de saber cu谩ndo las carnes de cerdo se cocinan correctamente es cuando la temperatura interna alcanza los 145 掳F. Si los cocina durante mucho tiempo, se secar谩n y se pondr谩n duros.

Estos se pueden almacenar en un recipiente herm茅tico o en una bolsa con cierre herm茅tico en el refrigerador hasta por 3-4 d铆as. Para recalentar, vuelva a colocar en la freidora y cocine a 375 掳F grados durante 3-5 minutos.

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