Chuletas de Cerdo Apanadas con Frambuesa y Balsámico en Air Fryer

Prepara estas deliciosas chuletas de cerdo apanadas con frambuesa y balsámico en la freidora de aire, son deliciosas y muy fáciles de hacer. Mi esposo y mis hijos las ama. Acompañalas con una sabrosa ensalada arroz y unas papas fritas.

¿Cómo preparar Chuletas de Cerdo Apanadas con Frambuesa y Balsámico en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 2 huevos grandes.
• 1/4 taza de leche.
• 1 taza de migas de pan panko.
• 1 taza de nueces finamente picadas.
• 4 chuletas de cerdo ahumadas con hueso (7-1/2 onzas cada una).
• 1/4 taza de harina para todo uso.
• Spray para cocinar.
• 1/3 taza de vinagre balsámico.
• 2 cucharadas de azúcar moreno.
• 2 cucharadas de mermelada de frambuesa sin semillas.
• 1 cucharada de zumo de naranja.

Instrucciones para la receta

1. Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
2. En una taza, mezcle los huevos y la leche.
3. En otro recipiente, mezcle el pan rallado con las nueces.
4. Cubra las chuletas de cerdo con harina; sacudir el exceso.
5. Sumerja en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de migas, dando palmaditas para ayudar a que se adhiera.
6. En lotes, coloque las chuletas en una sola capa en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
7. Cocine hasta que estén doradas y un termómetro insertado en la carne de cerdo marque 145°, 12-15 minutos, volteando a la mitad de la cocción y rociando con aceite en aerosol adicional.
8. Mientras tanto, coloque el azúcar, la mermelada, el vinagre y el jugo de naranja en una cacerola pequeña; llevar a ebullición.
9. Cocine y revuelva hasta que espese un poco, de 6 a 8 minutos.
10. Servir las chuletas con la salsa que preparó.

Información Nutricional de Chuletas de Cerdo Apanadas

Una Chuleta de Cerdo Apanada con salsa contiene: