Receta de Ensalada de Espinacas con Manzana y Arándanos

Esta ensalada de espinacas con manzana y arándanos es una receta simple pero elegante de acción de gracias que está llena de frutas de temporada y un aderezo picante. Es la ensalada perfecta para tu menú de Acción de Gracias.

¿Por dónde empiezo con esta ensalada? Tiene tocino crujiente, arándanos secos dulces, manzanas frescas y crujientes, queso feta, con un aderezo de vinagreta casero picante. Hay tantos sabores, y cuando se combinan, hacen la combinación perfecta.

¿Cómo hacer la Ensalada de Espinacas con Manzana y Arándanos?

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
10 min	15 min	25 min	6

Ingredientes:

Para hacer esta ensalada ensalada de espinacas con manzana y arándanos, necesitará los siguientes ingredientes:

• 8 oz. espinacas tiernas frescas orgánicas.
• 3/4 taza de arándanos secos.
• 1 manzana crujiente de miel, pelada y en rodajas finas.
• 1/4 cebolla morada – rebanada.
• 6 rebanadas de tocino.
• 1/2 taza de queso feta.
• 1/3 taza de vinagreta balsámica.
• 1/3 taza de aceite de oliva.
• 2 cucharadas miel cruda.

Instrucciones

1. En una sartén grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente.
2. Luego retírelo de la sartén y colóquelo en un plato forrado con toallas de papel para que se enfríe.
3. En un tazón pequeño, combine la vinagreta balsámica, el aceite de oliva y la miel cruda y mezcle. Deje a un lado hasta que esté listo para usar.
4. Enjuague las espinacas antes de usarlas, luego agréguelas a una ensaladera grande.
5. Agregue los arándanos, las rodajas de manzana, la cebolla roja y el queso feta.
6. Desmenuza los trozos de tocino por encima.
7. Usando tenedores de ensalada, mezcle todos los ingredientes.
8. Justo antes de servir, agregue el aderezo a la ensaladera y mezcle nuevamente hasta que esté bien cubierto.
9. Servir inmediatamente y a disfrutar.

Otra forma de preparar esta receta

Información Nutricional de Ensalada de Espinacas con Manzana y Arándanos

Una taza de ensalada contiene:

Cals 107

Grasa 4,82g

Carbh 42,1g

Prot 16,3g

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Preguntas Frecuentes

Catálogo de productos usados en la receta