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A mis hijos les encantan las papas fritas de Berenjena y a mi me gusta porque son saludables. Recubiertas con condimento italiano, queso parmesano y sal de ajo, estas papas fritas son deliciosas y libres de culpa.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 15 min | 10 min | 25 min | 6 |
¿Cómo preparar Papas Fritas de Berenjena en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 2 huevos grandes.
- 1/2 taza de queso parmesano rallado.
- 1/2 taza de germen de trigo tostado.
- 1 cucharadita de condimento italiano.
- 3/4 cucharadita de sal de ajo.
- 1 berenjena mediana (alrededor de 1-1/4 libras).
- Spray para cocinar.
- 1 taza de salsa para pasta sin carne, calentada.
Paso a paso
- Precaliente la freidora de aire a 375 °F ó 191 °C.
- En un recipiente poco profundo, bata los huevos.
- En otro recipiente poco profundo, mezcle el queso, el germen de trigo y los condimentos.
- Corte los extremos de la berenjena; corta las berenjenas a lo largo en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor.
- Corte rebanadas a lo largo en 1/2 pulg.
- Sumerja las berenjenas en los huevos, luego cubra con la mezcla de queso.
- En tandas, coloque las berenjenas en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
- Cocine hasta que estén doradas, 4-5 minutos.
- Girar; rocíe con aceite en aerosol.
- Cocine hasta que estén doradas, 4-5 minutos.
- Sirva inmediatamente con salsa para pasta.
Información Nutricional de Papas Fritas de Berenjena
Una porción de Papas Fritas de Berenjena contiene:
| Cals 135 | Grasa 5g | Carbh 15g | Prot 9g |
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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