Todo se trata del condimento, estas papas en casco en la Air Fryer rápidas y fáciles son el acompañamiento perfecto para cualquier comida, pero lo suficientemente abundantes como para ser una comida propia.
Soy un gran amante de las papas y estos cascos de papa hechas en la freidora de aire son una receta divertida y rápida. Ni siquiera necesitas pelar las papas primero, con un condimento absolutamente delicioso, estas papas tienen el sabor perfecto y querrás seguir haciéndolas una y otra vez. Si está buscando la receta de papa perfecta para hacer en su freidora, entonces esta receta es para usted!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 10 min | 20 min | 30 min | 4 |
¿Cómo preparar Papas en Casco en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 4 papas rojizas sin pelar, lavadas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado.
- 1 cucharadita de orégano.
- ½ cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de ajo en polvo.
- ½ cucharadita de pimienta negra.
- Opcional para servir: perejil recién picado , parmesano rallado, ketchup, etc.
Instrucciones
- Cortar las papas por la mitad y luego cada mitad en gajos grandes.
- Agregue los gajos de papa en un tazón grande y agregue aceite de oliva. Mezcle para cubrir.
- En un tazón pequeño combine todas las especias.
- Agregue la mezcla de especias a las papas y revuelva para cubrir completamente.
- Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C y rocíe la canasta con aceite en aerosol.
- Agregue los gajos de papa a la canasta, asegurándose de que no se toquen entre sí. Tendrás que cocinar en lotes.
- Cocine las papas durante 18-20 minutos, sacudiendo las papas fritas a la mitad de la cocción.
- Sirva tibio cubierto con ajo recién picado, queso parmesano rallado y bañado en salsa de tomate u otra salsa favorita, etc.
Consejos Adicionales de la Receta
- Agregue más sal y pimienta a su gusto.
- Puede condimentarlos agregando cayena o hojuelas de pimiento rojo.
- Duplique fácilmente esta receta para servir más.
- Asegúrese de cocinar en lotes para no llenar demasiado la cesta de la freidora.
- No olvide rociar muy bien la freidora con aceite en aerosol para cocinar antes de agregar los gajos de papa.
- Intente cubrir con queso derretido, tocino picado y cebollas verdes en rodajas para obtener «gajos de papa cargados».
Información Nutricional de Papas en Casco
Una Porción contiene:
| Cals 240 | Grasa 7g | Carbh 41g | Prot 5g |
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Preguntas Frecuentes
¿Debo rociar primero la canasta de mi freidora?
Absolutamente, siempre se recomienda rociar con aceite de oliva en aerosol para cocinar. El aerosol de aceite de oliva parece ser el mejor, ya que no hace que la canasta se pegue ni engoma la canasta de la freidora.
¿Cómo sé cuándo las papas están listas?
En esta receta en particular, la probé y tardé entre 18 y 20 minutos en mi cesta de la freidora. Solo pruebo recetas en freidoras de aire de cesta, ya que son las freidoras de aire más populares y más compradas por los consumidores. Si tiene un estilo diferente de freidora de aire, el tiempo de cocción probablemente variará. Deberá revisar los gajos en los últimos minutos de cocción para asegurarse de que estén bien cocidos y crujientes. Si los quieres extra crujientes, puedes agregar unos minutos más al tiempo de cocción.
¿Qué tipo de papas debo usar?
Me gusta usar papas rojas para esta receta, pero puedes usar papas doradas o rojas Yukon si lo deseas. Solo vigile el tiempo de cocción porque probablemente variará según el tamaño y la variedad de papa que use.
¿Se pueden convertir en «gajos de papa cargados»?
¡Absolutamente! Primero querrás cocinarlos en la freidora. Luego cúbralos con queso y tocino y vuelva a colocarlos en la freidora hasta que el queso se derrita. Finalmente, cubra con rodajas de cebolla verde cuando sirva. ¡Sirva con crema agria al lado! ¡Hace un aperitivo fabuloso!
¿Cómo guardo los gajos de patata sobrantes?
Estos se pueden guardar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3 días. Cuando esté listo para comer, vuelva a calentar en una freidora de aire precalentada a 400 °F durante 2-3 minutos.
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