Papas Fritas de Calabaza en una Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Estas papas fritas de calabaza son divinas. No solo son más saludables que las papas fritas tradicionales, sino que también son fáciles de preparar y quedan maravillosamente crujientes en la freidora. La salsa de arce y chipotle es el acompañamiento perfecto para esta receta de calabaza.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
25 min15 min40 min4

¿Cómo preparar Papas Fritas de Calabaza en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1/2 taza de yogur griego natural.
  • 2 cucharadas de jarabe de arce.
  • 1/4 cucharadita de comino molido.
  • 2 a 3 cucharaditas de chiles chipotles picados en salsa de adobo.
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1/8 de cucharadita más 1/2 cucharadita de sal, cantidad dividida.
  • 1 calabaza mediana.
  • 1/4 cucharadita de chile en polvo.
  • 1/4 cucharadita de pimienta.

Paso a paso

  1. En un tazón pequeño, combine el yogur, el jarabe de arce, los chiles chipotles y 1/8 de cucharadita de sal.
  2. Refrigere tapado, hasta servir.
  3. Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
  4. Pele la calabaza; cortar por la mitad a lo largo. Deseche las semillas o guárdelas para tostar.
  5. Corte la calabaza en tiras de 1/2 pulg.
  6. Transferir a un tazón grande.
  7. Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal, ajo en polvo, comino, chile en polvo y pimienta; revuelva para cubrir.
  8. En lotes, coloque la calabaza en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
  9. Cocine hasta que estén tiernos, 6-8 minutos.
  10. Mezcle para redistribuir; cocine hasta que estén doradas y crujientes, de 3 a 5 minutos más.
  11. Servir con salsa.
Cómo preparar Papas Fritas de Calabaza en la Freidora de Aire

Información Nutricional de Papas Fritas de Calabaza

1/2 taza de papas fritas de calabaza con 2 cucharadas de salsa contiene:

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Papas Fritas de Calabaza en una Freidora de Aire
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