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Estas papas fritas de calabaza son divinas. No solo son más saludables que las papas fritas tradicionales, sino que también son fáciles de preparar y quedan maravillosamente crujientes en la freidora. La salsa de arce y chipotle es el acompañamiento perfecto para esta receta de calabaza.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 25 min | 15 min | 40 min | 4 |
¿Cómo preparar Papas Fritas de Calabaza en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1/2 taza de yogur griego natural.
- 2 cucharadas de jarabe de arce.
- 1/4 cucharadita de comino molido.
- 2 a 3 cucharaditas de chiles chipotles picados en salsa de adobo.
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
- 1/8 de cucharadita más 1/2 cucharadita de sal, cantidad dividida.
- 1 calabaza mediana.
- 1/4 cucharadita de chile en polvo.
- 1/4 cucharadita de pimienta.
Paso a paso
- En un tazón pequeño, combine el yogur, el jarabe de arce, los chiles chipotles y 1/8 de cucharadita de sal.
- Refrigere tapado, hasta servir.
- Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
- Pele la calabaza; cortar por la mitad a lo largo. Deseche las semillas o guárdelas para tostar.
- Corte la calabaza en tiras de 1/2 pulg.
- Transferir a un tazón grande.
- Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal, ajo en polvo, comino, chile en polvo y pimienta; revuelva para cubrir.
- En lotes, coloque la calabaza en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
- Cocine hasta que estén tiernos, 6-8 minutos.
- Mezcle para redistribuir; cocine hasta que estén doradas y crujientes, de 3 a 5 minutos más.
- Servir con salsa.
Información Nutricional de Papas Fritas de Calabaza
1/2 taza de papas fritas de calabaza con 2 cucharadas de salsa contiene:
| Cals 151 | Grasa 3g | Carbh 31g | Prot 5g |
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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