Papas Fritas de Calabacín en la Air Fryer

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Tiempo de lectura: 6 minutos

En lugar de papas tradicionales con mis hamburguesas y sándwiches, me encanta servir estas papas fritas de calabacín. Son crujientes, deliciosas y una manera maravillosa de usar los calabacines de mi jardín.

Preparaci√≥n ūü•£Cocci√≥n ūüć≤Tiempo Total ‚ŹįPorciones ūüćĹÔłŹ
25 min10 min35 min4

¬ŅC√≥mo preparar Papas Fritas De Calabac√≠n en la Air Fryer?

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos.
  • 1 taza de migas de pan panko.
  • 3/4 taza de queso parmesano rallado.
  • 2 cucharaditas de piment√≥n ahumado.
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1/4 cucharadita de chile chipotle molido.
  • 1/4 cucharadita de pimienta.
  • 1/3 taza de harina para todo uso.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 2 huevos grandes, batidos.
  • Spray para cocinar.

Paso a Paso

  1. Precaliente la freidora de aire a 400 ¬įF/ 200 ¬įC.
  2. Corta cada calabacín por la mitad a lo largo y luego por la mitad a lo ancho.
  3. Corte cada pieza en rebanadas.
  4. En un recipiente, mezcle las migas de pan, el queso y los condimentos.
  5. Coloque los huevos y la harina en tazas por separado.
  6. Sumerja las rodajas de calabacín en harina, luego en el huevo y luego en la mezcla de migajas, dando palmaditas para ayudar a que la capa se adhiera.
  7. En lotes, coloque los calabacines en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
  8. Cocine hasta que estén doradas, de 8 a 10 minutos, volteando hasta la mitad.
  9. Sirva y acompa√Īe con la salsa de su elecci√≥n.

Información Nutricional de Papas Fritas De Calabacín

Una Porción contiene:

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Cals 207Grasa 8gCarbh 22gProt 12g

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Preguntas Frecuentes

Para obtener resultados crujientes, aseg√ļrese de colocar las papas fritas en una sola capa para que queden bien crujientes. Seque las papas fritas de calabac√≠n antes de agregar el recubrimiento, o despu√©s para eliminar el exceso de recubrimiento, lo que evita que se empapen.

Si no tiene una freidora o simplemente no tiene ganas de sacarla, puede preparar fácilmente estas papas fritas con calabacín en su horno.

Sumerja estas papas fritas en un aderezo ranchero casero o marinara. Para darle un toque adicional, un alioli picante o alioli de ajo har√≠a el truco. Estas papas fritas son el acompa√Īamiento perfecto para cualquier hamburguesa de tu elecci√≥n.

Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 2 a 3 días. Vuelva a calentarlos durante unos minutos en la freidora para obtener mejores resultados.

Recomendamos usar solo calabacín fresco para esta receta. Tus chips no se pondrán tan crujientes si usas calabacín previamente congelado.

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