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Ensalada de Cuscús en la Freidora de Aire

Ensalada de Cuscús en la Freidora de Aire
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Tiempo de lectura: 6 minutos

La ensalada de cuscús en la freidora de aire es una receta saludable, fácil de preparar y llena de sabor, combina el cuscús con una variedad de vegetales y es sazonada con una mezcla de especias para darle un sabor ahumado. El ingrediente principal es el cuscús, un tipo de grano muy popular en Marruecos y otros países del norte de África.

El cuscús se cocina con agua hirviendo hasta que esté suave y se combina con los demás ingredientes para preparar la ensalada. La ensalada se luego se sirve caliente o fría. Esta receta es perfecta para almuerzos o cenas saludables.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
15 min20 min35 min4

CodeChef¿Cómo preparar Ensalada de Cuscús en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1/2 taza de cuscús.
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva.
  • El jugo de 1/2 limón y la ralladura de su cáscara.
  • 1 cucharada de miel.
  • 2 tomates en trozos.
  • 1 cebolla roja picada.
  • 1/2 pepino cohombro cortado en rodajas.
  • 100 g de queso fresco cortado en cubos.
  • 1/2 taza de perejil finamente picado.
  • Sal y pimienta.

Paso a Paso

  1. Poner el cuscús en un recipiente y cubrirlo con agua caliente.
  2. Dejar reposar 10 minutos tapado.
  3. Luego remover los granos del cuscús con un tenedor.
  4. Pasar el cuscús a un recipiente para la freidora y llevar a cocción a 360 °F/ 180 °C por 20 minutos, revisando y removiendo cada 5 minutos.
  5. Mientras tanto en otro recipiente mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón y la ralladura, la miel y sal y pimienta al gusto.
  6. Agregar la mezcla de aceite de oliva al cuscús ya cocido.
  7. Añadir los tomates, la cebolla, el pepino, el queso y mezclar bien.

Información Nutricional de Ensalada de Cuscús

Una porción contiene:

Cals 387Grasa 15,84gCarbh 51,12gProt 8,82g

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Ensalada de Cuscús en la Freidora de Aire
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