Ensalada de Albahaca y Fresas con Queso Burrata

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Es hora de ensaladas frescas como esta Ensalada de Albahaca y Fresas con Queso Burrata. Naturalmente sin gluten, es perfecto para cenar al aire libre en verano, para un brunch de primavera o simplemente para un almuerzo rápido y fácil. Con fresas frescas, un aderezo casero de fresas y albahaca y queso burrata fresco. Que deliciosa receta de ensaladas.

¿Cómo preparar Ensalada de Albahaca y Fresas?

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total Porciones 🍽️
10 min00 min10 min2

Ingredientes

Aderezo para ensalada de fresas y albahaca:

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  • 1/2 taza de aceite de oliva de albahaca de olivo.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  • 2 cucharadas de jugo de naranja sin pulpa.
  • 2 cucharadas de agua.
  • 5 fresas frescas.

Ensalada:

  • 4 tazas de espinacas frescas.
  • 1/4 taza de cebolla roja picada.
  • 6 fresas frescas, cortadas por la mitad.
  • 8 oz. de queso burrata fresco.
  • 1/4 taza de semillas de girasol tostadas (saladas).

Instrucciones para preparar el Aderezo

  1. Agregue los ingredientes del aderezo para ensalada de fresa y albahaca en una licuadora y mezcle para combinar.
  2. Guarde el aderezo casero para ensaladas en un recipiente hermético y refrigere hasta por dos semanas.
  3. Cuando esté listo para usar, simplemente tome del refrigerador y vierta sobre su ensalada.

Instrucciones para la ensalada

  1. Divida los ingredientes en dos tazones.
  2. Comience con una base de espinacas frescas, luego agregue trozos de queso burrata fresco, fresas en rodajas, semillas de girasol, cebolla roja picada.
  3. Cubra con el aderezo casero para ensaladas de fresa y albahaca.
Ensalada de Albahaca y Fresas con Queso Burrata

Información Nutricional de Ensalada de Albahaca y Fresas

Una porción de Ensalada de Albahaca y Fresas contiene:

Cals 288Grasa 2,9gCarbh 14,4gProt 21,3g

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Preguntas Frecuentes

¿Cuánto dura el aderezo casero para ensaladas?

¿Puedo usar aceite de oliva normal?

¿Esta ensalada es sin gluten?

¿Qué pasa si no encuentro queso burrata fresco?

Catálogo de productos usados en la receta

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Ensalada de Albahaca y Fresas con Queso Burrata
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