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Ensalada de Albahaca y Fresas con Queso Burrata

Ensalada de Albahaca y Fresas con Queso Burrata-portada mejores recetas
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Tiempo de lectura: 6 minutos

Es hora de ensaladas frescas como esta Ensalada de Albahaca y Fresas con Queso Burrata. Naturalmente sin gluten, es perfecto para cenar al aire libre en verano, para un brunch de primavera o simplemente para un almuerzo r谩pido y f谩cil. Con fresas frescas, un aderezo casero de fresas y albahaca y queso burrata fresco. Que deliciosa receta de ensaladas.

驴C贸mo preparar Ensalada de Albahaca y Fresas?

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
10 min00 min10 min2

Ingredientes

Aderezo para ensalada de fresas y albahaca:

  • 1/2 taza de aceite de oliva de albahaca de olivo.
  • 2 cucharadas de vinagre bals谩mico.
  • 2 cucharadas de jugo de naranja sin pulpa.
  • 2 cucharadas de agua.
  • 5 fresas frescas.

Ensalada:

  • 4 tazas de espinacas frescas.
  • 1/4 taza de cebolla roja picada.
  • 6 fresas frescas, cortadas por la mitad.
  • 8 oz. de queso burrata fresco.
  • 1/4 taza de semillas de girasol tostadas (saladas).

Instrucciones para preparar el Aderezo

  1. Agregue los ingredientes del aderezo para ensalada de fresa y albahaca en una licuadora y mezcle para combinar.
  2. Guarde el aderezo casero para ensaladas en un recipiente herm茅tico y refrigere hasta por dos semanas.
  3. Cuando est茅 listo para usar, simplemente tome del refrigerador y vierta sobre su ensalada.

Instrucciones para la ensalada

  1. Divida los ingredientes en dos tazones.
  2. Comience con una base de espinacas frescas, luego agregue trozos de queso burrata fresco, fresas en rodajas, semillas de girasol, cebolla roja picada.
  3. Cubra con el aderezo casero para ensaladas de fresa y albahaca.
Ensalada de Albahaca y Fresas con Queso Burrata

Informaci贸n Nutricional de Ensalada de Albahaca y Fresas

Una porci贸n de Ensalada de Albahaca y Fresas contiene:

Cals 288Grasa 2,9gCarbh 14,4gProt 21,3g

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Preguntas Frecuentes

Si se almacena en un recipiente herm茅tico y se refrigera, el aderezo deber铆a durar hasta dos semanas.

No con esta receta. Para capturar los sabores frescos de albahaca y fresa en el aderezo casero, querr谩 usaruna alta calidad aceite de oliva infusionado con albahaca y vinagre bals谩mico de fresa.

S铆, todos los ingredientes incluidos en esta ensalada son libres de gluten.

La mayor铆a de las cadenas de supermercados m谩s grandes tendr谩n queso burrata fresco en su secci贸n de queso artesanal; generalmente con el queso mozzarella fresco. Si no puede encontrar queso burrata fresco, puede usar mozzarella fresca o, si desea un queso m谩s fuerte, el queso feta tambi茅n funcionar铆a bien con los sabores de esta ensalada.

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Nombre de la receta
Ensalada de Albahaca y Fresas con Queso Burrata
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