Receta Patatas Dulces Rellenas en la Freidora de Aire

Estas patatas dulces rellenas son el acompañamiento perfecto para las fiestas. Intente prepararlos con anticipación en la mañana y luego hornee justo antes de servir.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
20 min	45 min	65 min	4

¿Cómo preparar Patatas Dulces Rellenas en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 2 patatas medianas.
• 1 cucharadita de aceite de oliva.
• Una taza de espinacas picadas cocidas, escurridas.
• 1 taza de queso cheddar rallado, dividido.
• 2 tiras de tocino cocidas, desmenuzadas.
• 1 cebolla verde, picada.
• 1/4 taza de arándanos frescos, picados en trozos grandes.
• 1/3 taza de pecanas picadas, tostadas.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1/4 cucharadita de sal kosher.
• 1/4 cucharadita de pimienta.

Instrucciones de la Receta

1. Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
2. Pincelar las patatas con aceite. Coloque en la bandeja en la cesta de la freidora.
3. Cocine hasta que las papas estén tiernas, 30-40 minutos; enfriar un poco.
4. Cortar las patatas por la mitad a lo largo. Saque la pulpa, dejando una cáscara de 1/4 de pulgada de espesor.
5. En un tazón grande, triture la pulpa de papa; agregue la espinaca, 3/4 taza de queso, tocino, cebolla, arándanos, nueces, mantequilla, sal y pimienta.
6. Rellene las patatas con la mezcla anterior.
7. Reduce el fuego a 360 ºF ó 182 °C.
8. Coloque las mitades de patata, con el lado cortado hacia arriba, en la bandeja de la cesta de la freidora.
9. Cocine 10 minutos.
10. Espolvoree con el 1/4 de taza de queso restante; cocine hasta que el queso se derrita, 1-2 minutos.
11. Sirva este delicioso plato con arroz, ensalada o con la que mas le guste.

Información Nutricional de Patatas Dulces Rellenas

Una porción de Patatas Dulces Rellenas contiene:

Cals 376

Grasa 25g

Carbh 28g

Prot 12g

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Catálogo de productos usados en la receta