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Receta de Patatas Hasselback en la Freidora de Aire

Receta de Patatas Hasselback en la Freidora de Aire
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Tiempo de lectura: 6 minutos

Las patatas Hasselback se crearon en el Hotel Hasselbacken en Estocolmo, Suecia, en la d茅cada de 1940, y todav铆a son un plato popular en la actualidad. Cocine papas en rodajas en una freidora de aire para una guarnici贸n r谩pida y deliciosa. No solo son deliciosos y f谩ciles de hacer con una presentaci贸n encantadora, sino que tambi茅n tardan la mitad del tiempo en cocinarse en una freidora.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
15 min30 min45 min4

CodeChef驴C贸mo preparar Patatas Hasselback en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 4 papas Yukon Gold medianas.
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 3 dientes de ajo, machacados.
  • 陆 cucharadita de piment贸n molido.
  • Sal y pimienta negra molida al gusto.
  • 1 cucharada de perejil fresco picado.

Paso a Paso

  1. Precaliente la freidora a 350 掳F /175 掳C.
  2. Corta rebanadas de 1/4 de pulgada en cada papa, asegur谩ndote de que el cuchillo solo corte hasta la parte inferior de 1/2 pulgada, manteniendo intacta la parte inferior de la papa.
  3. Mezcle el piment贸n, la mantequilla, el ajo y el aceite de oliva en un recipiente.
  4. Unte esta preparaci贸n sobre cada patata.
  5. Coloque las papas en la canasta y cocine en la freidora de aire precalentada durante 15 minutos.
  6. Cepille las papas con la mezcla de mantequilla, asegur谩ndose de que gotee sobre las rebanadas abiertas para que las papas no se sequen.
  7. Deje cocinar otros 15 minutos, verificando que las patatas est茅n bien cocidas.
  8. Saque las patatas de la freidora y unte la mezcla de mantequilla que sobr贸.
  9. Espolvorear con perejil picado.

Informaci贸n Nutricional de Patatas Hasselback

Una Porci贸n contiene:

Cals 207Grasa 12,2gCarbh 22,9gProt 2,8g

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