Receta de Aloo Gobi en la Freidora de Aire

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Este Aloo Gobi asado es tan bueno que todo lo que necesita hacer es mezclar la coliflor y las papas con especias y asarlas en la freidora, tendrá el plato vegetariano indio perfecto. ¡Sin coliflor blanda y toma menos de 20 minutos prepararla! Aloo Gobi es uno de los platos indios más populares y favoritos.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total Porciones 🍽️
05 min15 min20 min4

CodeChef¿Cómo preparar Aloo Gobi en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1 coliflor (Gobi) mediana, enjuagada y cortada en floretes.
  • ½ cucharadita de comino molido.
  • 1 papa pelada, cortada en cubos pequeños.
  • ½ taza de cebolla en rodajas.
  • ½ taza de tomate picado.
  • 2 cucharadas de aceite de aguacate.
  • ½ cucharadita de ajo en polvo.
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida.
  • 1 cucharadita de polvo de cilantro.
  • ½ cucharadita de polvo de chile rojo.
  • 1 cucharadita de sal Kosher.
  • 1 cucharadita de jugo de lima.
  • Hojas de cilantro picadas, para decorar.

Instrucciones

  1. En un recipiente, agregue los floretes de coliflor, las papas, las cebollas, los tomates, el aceite y todas las especias. Mezcle hasta que esté bien combinado.
  2. Transfiera la coliflor y las papas especiadas a la canasta de la freidora. Ordenar en una capa.
  3. Freir a 380 °F/ 190°C durante 12-15 minutos.
  4. Rocíe el jugo de lima y mezcle. Agregue especias y sal al gusto.
  5. Transferir a un tazón para servir. ¡Decora con cilantro picado y disfruta!

Consejos Adicionales

  • Corte los cubos de patata un poco más pequeños que los floretes de coliflor para una cocción uniforme.
  • No superponga ni amontone las papas y la coliflor y extiéndalas en una sola capa para que se cocinen uniformemente.
  • Ajuste el tiempo de cocción de su freidora según sea necesario, porque cada freidora funciona de manera un poco diferente.
  • Omití agregar jengibre para esta receta, pero si quieres puedes agregar jengibre rallado junto con las especias en polvo mientras mezclas todos los ingredientes.
  • También puede usar ajo picado en lugar de ajo en polvo en esta receta.
Receta recomendada:  Champiñones Apanados en la Freidora de Aire

Información Nutricional de Aloo Gobi

Una Porción contiene:

Cals 113Grasa 8gCarbh 11gProt 3g

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Preguntas Frecuentes

¿Qué es Aloo Gobi?

Video Receta Aloo Gobi en la Freidora de Aire

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