Receta Latkes de Papa en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Los latkes de papa crujientes y calientes son una delicia, pero 驴qui茅n quiere lidiar con todo el aceite y la grasa? Intent茅 hacer latkes con freidora y salieron igual de buenos sin toda la limpieza. Los latkes son peque帽os pasteles o tortas fritas, donde la base es la papa y el huevo.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
20 min15 min35 min3

驴C贸mo preparar Latkes de Papa en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 2 papas medianas, peladas.
  • 1 huevo grande.
  • 1/3 taza de cebolla picada.
  • 1 cucharada de harina para todo uso.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/4 cucharadita de pimienta.
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
  • Spray para cocinar.

Paso a paso

  1. Rallar finamente las papas; apriete firmemente y drene cualquier l铆quido.
  2. Coloque las papas en un taz贸n grande.
  3. Agregue el huevo, la cebolla, la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo; mezclar bien.
  4. Precaliente la freidora de aire a 375 掳F 贸 191 掳C.
  5. En lotes, deje caer la masa en 1/4 de taza en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; presione ligeramente para aplanar.
  6. Roc铆e con aceite en aerosol.
  7. Cocine hasta que est茅n doradas, 12-17 minutos.
  8. Servir inmediatamente.
C贸mo preparar Latkes de Papa en la Freidora de Aire

Informaci贸n Nutricional de Latkes de Papa

2 latkes contienen:

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Cals 134Grasa 3gCarbh 24gProt 4g

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Preguntas Frecuentes

驴Necesitas pelar las papas?

驴Puedes usar las papas si se ponen rosadas antes de cocinarlas?

驴C贸mo se recalientan los latkes de freidora de aire?

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