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Croquetas de Papa en la Freidora de Aire

Croquetas de Papa en la Freidora de Aire
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Tiempo de lectura: 6 minutos

Las croquetas de papa son una deliciosa forma de disfrutar de la patata. Estas croquetas son fáciles de preparar y se pueden hacer en una freidora de aire. El resultado es una croqueta crujiente por fuera y suave y sabrosa por dentro.

¡Aquí hay una receta paso a paso para preparar estas deliciosas croquetas de papa en la freidora de aire!

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
10 min25 min35 min8

CodeChef¿Cómo preparar Croquetas de Papa en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1 libra de papa sabanera o pastusa.
  • 1 huevo batido.
  • 1 cucharada de harina de trigo.
  • 2 cucharadas de cebollín picado.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1/4 de taza de miga de pan.
  • Sal y pimienta.

Paso a Paso

  1. Cocer en agua las papas hasta que estén blandas, luego pelarlas y reducirlas a puré.
  2. Engrasar la canasta de la freidora y precalentar a 400 °F/ 200 °C.
  3. Hacer un puré con las papas y mezclar con el huevo, la harina, el cebollín, sal y pimienta.
  4. En otro recipiente mezclar el aceite con la miga de pan.
  5. Amasar la mezcla de puré de papa y formar las croquetas.
  6. Pasar las croquetas por la mezcla de miga de pan.
  7. Llevar las croquetas a la freidora por 15 minutos, dándoles vuelta a la mitad de la cocción.
  8. Servir con la salsa de su preferencia.

Información Nutricional de Croquetas de Papa

Una porción contiene:

Cals 176Grasa 8gCarbh 23gProt 2g

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Croquetas de Papa en la Freidora de Aire
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