Las croquetas de papa son una deliciosa forma de disfrutar de la patata. Estas croquetas son fáciles de preparar y se pueden hacer en una freidora de aire. El resultado es una croqueta crujiente por fuera y suave y sabrosa por dentro.
¡Aquí hay una receta paso a paso para preparar estas deliciosas croquetas de papa en la freidora de aire!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 10 min | 25 min | 35 min | 8 |
¿Cómo preparar Croquetas de Papa en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1 libra de papa sabanera o pastusa.
- 1 huevo batido.
- 1 cucharada de harina de trigo.
- 2 cucharadas de cebollín picado.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/4 de taza de miga de pan.
- Sal y pimienta.
Paso a Paso
- Cocer en agua las papas hasta que estén blandas, luego pelarlas y reducirlas a puré.
- Engrasar la canasta de la freidora y precalentar a 400 °F/ 200 °C.
- Hacer un puré con las papas y mezclar con el huevo, la harina, el cebollín, sal y pimienta.
- En otro recipiente mezclar el aceite con la miga de pan.
- Amasar la mezcla de puré de papa y formar las croquetas.
- Pasar las croquetas por la mezcla de miga de pan.
- Llevar las croquetas a la freidora por 15 minutos, dándoles vuelta a la mitad de la cocción.
- Servir con la salsa de su preferencia.
Información Nutricional de Croquetas de Papa
Una porción contiene:
| Cals 176 | Grasa 8g | Carbh 23g | Prot 2g |
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