Las patatas rojas en freidora de aire son la receta ideal para quienes buscan un acompañamiento crujiente por fuera y suave por dentro. Con un toque de hierbas frescas y un sabor ligeramente ahumado, estas patatas se cocinan de manera rápida y saludable en la freidora de aire, logrando una textura perfecta sin el exceso de aceite. Es un platillo versátil que puedes servir con carnes a la parrilla, como pollo o cerdo, o disfrutar como snack. Perfectas para cualquier ocasión, desde una comida diaria hasta una cena especial.
🍽️ Selecciona el número de porciones:
🛒 Ingredientes
- 400 g de patatas rojas (pueden ser pequeñas o medianas)
- 15 g de aceite de oliva
- 5 g de ajo en polvo
- 5 g de cebollín seco o fresco picado
- 5 g de romero fresco o seco
- 2 g de sal y pimienta al gusto
👩🍳 Preparación
- Lava bien las patatas y córtalas en trozos pequeños o en gajos, asegurándote de dejar la piel para un extra de sabor y textura.
- En un tazón grande, mezcla las patatas con el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el romero y el cebollín hasta que estén bien cubiertas.
- Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F) durante 3 minutos.
- Coloca las patatas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa para asegurar una cocción uniforme. Cocina durante 18-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para garantizar que se cocinen de manera pareja.
- Una vez doradas y crujientes, retira las patatas de la freidora y sírvelas inmediatamente. ¡Disfruta de este acompañamiento saludable y delicioso!
🍱 Datos nutricionales (por porción)
📝 Notas y Consejos
Si prefieres un toque más picante, puedes añadir un poco de pimentón ahumado o pimienta de cayena. También puedes reemplazar el romero por otras hierbas frescas como tomillo o albahaca, dependiendo de tu gusto.
📝 Ideas para acompañar Patatas Rojas en Freidora de Aire
1. Sirve las patatas con un filete de pollo asado o a la parrilla para una comida completa y equilibrada.
2. Son perfectas para acompañar hamburguesas o costillas, añadiendo un toque crujiente y sabroso.
3. Disfrútalas con una ensalada fresca de hojas verdes, aguacate y tomate para una opción ligera y deliciosa.
•▷ Patatas rojas en freidora de aire 2024
⏱️ Tiempo de preparación: 10 minutos
Tipo: Guarnición
Cocina: colombiana
Palabras clave: patatas papas fritas
Rendimiento de la receta: 1 porción
Calorías: 150
Tiempo de preparación: PT0H10M
Tiempo de cocinado: PT0H20M
Tiempo total: PT0H30M
Ingredientes de la receta:
- 400 g de patatas rojas (pueden ser pequeñas o medianas)
- 15 g de aceite de oliva
- 5 g de ajo en polvo
- 5 g de cebollín seco o fresco picado
- 5 g de romero fresco o seco
- 2 g de sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta: Lava bien las patatas y córtalas en trozos pequeños o en gajos, asegurándote de dejar la piel para un extra de sabor y textura. En un tazón grande, mezcla las patatas con el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el romero y el cebollín hasta que estén bien cubiertas. Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F) durante 3 minutos. Coloca las patatas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa para asegurar una cocción uniforme. Cocina durante 18-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para garantizar que se cocinen de manera pareja. Una vez doradas y crujientes, retira las patatas de la freidora y sírvelas inmediatamente. ¡Disfruta de este acompañamiento saludable y delicioso!
4.98