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Rollitos de Huevo con Camarones en la Freidora de Aire

Rollitos de Huevo con Camarones en la Freidora de Aire
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Tiempo de lectura: 6 minutos

Prepara estos deliciosos rollitos de huevo con Camarones, saludables y fáciles de preparar en la freidora de aire. Sírvalos con una salsa para mojar, como salsa de chile dulce, salsa de pato o mostaza picante si lo desea.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
10 min15 min25 min6

CodeChef¿Cómo preparar Rollitos de Huevo con Camarones en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cebolletas grandes, picadas
  • 3 tazas de repollo verde picado
  • 1/2 tazas de zanahorias ralladas
  • 2 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio
  • 1/2 cucharada de vinagre de arroz sin sazonar
  • 1/2 libra de camarones grandes crudos pelados, picados
  • 6 envoltorios de rollos de huevo
  • Aerosol de aceite de oliva
  • Salsa para mojar.

Instrucciones

  1. Caliente el aceite a fuego medio-alto.
  2. Coloque en el aceite caliente los camarones, hasta que estén más o menos cocidos, por 1 o 2 minutos.
  3. Agregue el jengibre, el ajo y las cebolletas. Saltee hasta que esté fragante, unos 30 segundos.
  4. Adiciones las zanahorias, el repollo, el vinagre y la salsa de soja.
  5. Cocine bien las verduras hasta que estén crujientes y tiernas de 2 a 3 minutos. Escurrir en un colador hasta que se enfrien.
  6. Ubique las envolturas de rollo de huevo de una en una, en un lugar plano y limpio.
  7. Coloque en cada una la mezcla de camarones.
  8. Humedezca los bordes de las envolturas con agua y enrolle en forma de cilindro.
  9. De manera uniforme, rocíe todos los rollos con aceite.
  10. Por tandas, fría los rollos a 370 °F/ 187 °C de 5 a 7 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción, hasta que estén dorados.
  11. Sirva los rollos acompañados de la salsa de su preferencia.

Información Nutricional de Rollitos de Huevo con Camarones

Una Porción contiene:

Cals 137Grasa 3gCarbh 16gProt 11g

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Rollitos de Huevo con Camarones en la Freidora de Aire
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