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¿Cómo hacer Huevos Poché en una freidora de aire?

Cómo hacer Huevos Poché o Escalfafos en una freidora de aire

Tiempo de lectura: 6 minutos

Ya no es necesario hervir agua y estar pendiente para obtener el punto adecuado para obtener un Huevo Poché. Todo lo que tienes que hacer es sacar tu Air Fryer y en 5 minutos tendrá huevos poche. Entonces, ¿están listos para aprender a hacer huevos poché en una Air Fryer?

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
03 min05 min08 min2

Forma de hacer Huevos Poché en la freidora de aire

Ingredientes

Los huevos poché son una forma elegante de presentar los huevos. Al prepararlos en la freidora de aire, debe tener los siguientes ingredientes.

  • 2 Huevos.
  • Agua.
  • Pan.
  • Rebanadas de tocino, pollo, pavo (opcional).
  • Rebanadas de aguacate (opcional).

Pasos para hacer Huevos Poché

  1. Rocíe los moldes o tazas tipo café con aceite vegetal.
  2. Vierta uno o dos huevos según el gusto. Un huevo por taza. 
  3. Luego cubre el huevo con agua. Repita para el segundo huevo si lo desea.
  4. Coloque las tazas en la freidora de aire y cocine por 5 minutos los 2 huevos para 1 porción.
  5. Cocine a una temperatura de 400 °F o 204 °C. 
  6. Si desea hacer 4 huevos poché a la vez, aumente el tiempo de cocción a 5 minutos.
  7. Mientras se cocinan los huevos, tueste las rebanadas de pan en una tostadora.
  8. Agregue unas rebanadas de aguacate. (otras opciones son tocino, pollo o pavo.)
  9. Saque los huevos de la Air Fryer y colóquelos encima de la tostada. 
  10. Servir inmediatamente y disfrutar.

Consejos Adicionales

  • Otra opción para cocinar huevos poché usando es usando un molde para este tipo de huevo, ver imagen que se muestra a continuación y también te dejamos el enlace hacia Amazon para que mires precio:
cocinar huevos poché usando es usando un molde

Información nutricional de Huevos Poché

Una porción contiene:

kCals 73Grasa 4,95gCarbh 0,38gProt 6,26g

Preguntas frecuentes sobre los huevos poché

Sí se puede. Todo lo que necesitas hacer es una salsa holandesa. Hay muchas recetas diferentes para una salsa holandesa.

Hecho con crema espesa, queso crema o leche. Puedes calentar tu salsa en una sartén a fuego lento o puedes hacerlo usando au-bain Marie o baño maría para calentar la salsa.

Necesitas los siguientes ingredientes:

  • 4 yemas de huevo grandes
  • ½ taza de crema espesa
  • 1½ cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de dijon
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto
salsa holandesa al baño maria

Para hacer holandesa necesitas una cacerola o sartén y una taza o pocillo resistente al calor para calentarla al baño María.

Agregue agua a la sartén o cacerola y mantenga a fuego lento. La taza o pocillo no se le debe entrar el agua.

Luego agregue todos los ingredientes en la taza o pocillo y mezcle para combinar. Sigue revolviendo hasta que la salsa se espese y alcance una temperatura de 165°F o 74 °C.

Sí, puedes almacenar huevos poché. Si planea almacenar huevos ponchados para más tarde, colóquelos en agua helada tan pronto como termine de cocinarse.

Esto detendrá el proceso de cocción y mantendrá las yemas de huevo blandas y líquidas.

Solo hay una forma de almacenar los huevos y es en el refrigerador.

Coloque los huevos escalfados en un recipiente hermético para alimentos y cúbralos completamente con agua. Guarda los huevos en el refrigerador hasta por 3 días.

Tienes varias formas de recalentar los huevos poché o escalfados:

  • Estufa : puedes recalentar los huevos en agua hirviendo. Entonces caliente agua en la estufa o use un hervidor que proporcione agua hirviendo. Agregue los huevos escalfados en el agua caliente y déjelo reposar durante 30 segundos para calentar los huevos.
  • Microondas : tome un recipiente apto para microondas con agua caliente y hierva en el microondas. Agregue el huevo en el recipiente con agua caliente y déjelo reposar durante 1 a 2 minutos. Cubrir con una tapa para conservar

Catalogo de productos usados en la receta de huevos pochados

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Cómo hacer Huevos Poché o Escalfafos en una freidora de aire
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