Rollos de huevo con Tarta de manzana Air-Fryer

Estos simples rollos de huevo de tarta de manzana se pueden hacer usando rollos de huevo como recipiente de fruta en lugar de la base de pastel tradicional, si lo desea. Una sartén crea una piel crujiente con un relleno suave y jugoso. Dependiendo de la disponibilidad, se puede untar con queso crema en lugar del uso habitual.

Ingredientes

• 3 tazas de manzanas ácidas, peladas y picadas.
• 1/2 taza de azúcar morena clara compactada.
• 2-1 / 2 cucharaditas de canela molida, cantidad dividida.
• 1 cucharadita de maicena.
• 8 envoltorios de rollo de huevo.
• 1/2 taza de queso crema para untar.
• Spray para cocinar con sabor a mantequilla.
• 1 cucharada de azucar.
• 2/3 taza de cobertura de helado de caramelo caliente.

Paso a Paso de la receta de huevo con tarta de manzana

1. Precalienta la freidora a 400 °F o 204 °C.
2. Mezcle las manzanas, el azúcar morena, 2 cucharaditas de canela y la maicena en un tazón pequeño.
3. Unte 1 cucharada de queso crema en un ángulo de rollo de huevo a 1 pulgada del borde.
4. Con una cuchara, coloque 1/3 de taza de la mezcla de manzana justo debajo del centro de la tapa. (Cubra el resto del paquete con una toalla de papel húmeda hasta que esté listo para usarlo).
5. Doble la esquina inferior sobre el relleno; humedezca los bordes restantes del envoltorio con agua. 
6. Doble las esquinas laterales hacia el centro sobre el relleno. 
7. Enrolle el huevo enrollado firmemente, presionando en la punta para sellar. Repetir.
8. Coloque los rollos de huevo en una capa en una sartén aceitada.
9. Rocíe con aceite en aerosol.
10. Calentar durante 5-6 minutos hasta que estén doradas. Dar la vuelta; rociar con aceite en aerosol.
11. Caliente por otros 5-6 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
12. Mezcle el azúcar y la 1/2 cucharadita de canela restante.
13. Retroceda con un rollo de huevo caliente.
14. Sirve con salsa de caramelo.

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Información nutricional

1 rollo contiene: