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Este aperitivo de fiesta se inspiró en un plato que vi en la tele. Simplifiqué un poco los bocadillos y modifiqué un poco los sabores. Estos rollitos de champiñones son una delicia y son la mejor opción para una tarde de amigos.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 30 min | 10 min | 40 min | 5 |
¿Cómo preparar Rollitos de Champiñones en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 8 onzas de champiñones portobello grandes, sin branquias, finamente picados.
- 1 cucharadita de orégano seco.
- 1 cucharadita de tomillo seco.
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado.
- 1/4 cucharadita de sal.
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado.
- 4 onzas de queso ricotta de leche entera.
- 10 tortillas de harina (8 pulgadas).
- Spray para cocinar.
Paso a paso
- Caliente el aceite a fuego medio.
- Agregue los champiñones; saltear 4 minutos.
- Agregue el orégano, el tomillo, las hojuelas de pimienta y la sal; saltee hasta que los champiñones estén dorados, de 4 a 6 minutos.
- Combine quesos; incorpore los champiñones, mezcle bien.
- Extienda 3 cucharadas de la mezcla de champiñones en el centro de la base de cada tortilla.
- Enrolle firmemente; asegurar con palillos.
- Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
- En lotes, coloque los rollos en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
- Cocine hasta que estén doradas, 9-11 minutos.
- Cuando los rollitos estén lo suficientemente fríos para manipularlos, deseche los palillos.
- Servir con la salsa que desee.
Información Nutricional de Rollitos de Champiñones
Una porción de Rollitos de Champiñones contiene:
| Cals 291 | Grasa 16g | Carbh 31g | Prot 8g |
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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