Pasteles de Carne Molida y Champiñones en la Freidora de Aire

0
(0)

Tiempo de lectura: 6 minutos

Probar nuevas recetas, como estos Pasteles de Carne Molida y Champiñones en la Freidora de Aire, es uno de mis pasatiempos favoritos. Reemplacé el filet mignon por carne molida, manteniendo la bondad carnosa.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
30 min20 min50 min2

¿Cómo preparar Pasteles de Carne Molida y Champiñones en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 1/2 taza de champiñones frescos picados.
  • 2 cucharaditas de harina para todo uso.
  • 1/4 cucharadita de pimienta.
  • 1/2 taza de crema.
  • 1 yema de huevo grande.
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 1/2 libra de carne molida.
  • 4 onzas) de masa para pasteles.
  • 1 huevo grande, ligeramente batido, opcional.
  • 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco.

Paso a paso

  1. Precaliente la freidora de aire a 300 °F ó 149°C.
  2. En una cacerola, caliente la mantequilla a fuego medio-alto.
  3. Agregue los champiñones a la cacerola; cocine y vaya revolviendo hasta que se ablanden, 5-6 minutos.
  4. Agregue la harina y 1/8 de cucharadita de pimienta hasta que se mezclen. Poco a poco agregue la crema.
  5. Deje que hierva; cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Sáquelo del fuego y apártelo.
  6. En un tazón, combine la yema de huevo, la cebolla, 2 cucharadas de salsa de champiñones, la sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
  7. Desmenuce la carne sobre la mezcla y mezcle bien.
  8. Separe en dos partes la carne.
  9. Desenrolle la masa para pasteles y sepárela en 2 rectángulos; Presione las perforaciones para sellar.
  10. Coloque el pastel de carne en cada rectángulo.
  11. Junte los bordes y pellizque para sellar. Si lo desea, pinte con huevo batido.
  12. Coloque los pasteles de carne en una sola capa en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
  13. Cocine hasta que estén doradas y un termómetro insertado en el pastel de carne indique 160°, 18-22 minutos.
  14. Mientras tanto, caliente la salsa restante a fuego lento; agregue el perejil.
  15. Sirva los pasteles con la salsa.
Cómo preparar Pasteles de Carne Molida y Champiñones en la Freidora de Aire

Información Nutricional de Pasteles de Carne Molida y Champiñones

Una porción de Pasteles de Carne Molida y Champiñones contiene:

ofertas para vacaciones
Cals 585Grasa 38gCarbh 30gProt 29g

Si te gustó esta receta también te gustarán las siguientes:

Catálogo de productos usados en la receta

Suscríbete a la Receta del día.

Todos los días se preguntan: ¿Qué hago de comer?, Tranquilos nosotros te ayudamos todos los días. Así que Aprovecha y suscríbete a nuestra newsletter.

¿Te ha gustado esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Califica la Receta
recipe image
Nombre de la receta
Pasteles de Carne Molida y Champiñones en la Freidora de Aire
Autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)