Pasteles de Hojaldre rellenos de Mermelada en la Air Fryer

Estos deliciosos pasteles de hojaldre rellenos de mermelada son ideales para un brunch con tus amigas o una reunión familiar. Eran los favoritos de mi papá, por lo que la receta siempre estará cerca de mi corazón.

¿Cómo preparar Pasteles de Hojaldre rellenos de Mermelada en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado.
• 1/4 taza de azúcar.
• 2 cucharadas de harina para todo uso.
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
• 2 yemas de huevo grandes.
• 1 cucharada de agua.
• 1 paquete (17.3 onzas) de hojaldre congelado, descongelado.
• 2/3 taza de mermelada de su elección.

Instrucciones

1. Precaliente la freidora de aire a 325 °F Ó 163 °C.
2. Bate el queso crema, el azúcar, la harina y la vainilla hasta que quede suave; agregar una yema de huevo y batir.
3. Mezcle el agua y la otra yema de huevo.
4. Sobre una superficie ligeramente enharinada, desdoble cada lámina de hojaldre.
5. Corte cada uno en nueve de 4 pulgadas.
6. Cubra cada cuadrado con una cucharada de mezcla de queso crema y una cucharadita de mermelada.
7. Lleve 2 esquinas opuestas de la masa sobre el relleno, sellando con la mezcla de yemas.
8. Unte las tapas con la mezcla de yema que queda.
9. En lotes, colóquelos en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
10. Cocine hasta que estén doradas, 8-10 minutos.
11. Servir tibio.
12. Refrigere los pasteles que sobren.

Información Nutricional de Pasteles de Hojaldre rellenos de Mermelada

Una porción de Pasteles de Hojaldre rellenos de Mermelada contiene: