Receta Pimientos Rellenos de carne con la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Estos pimientos rellenos de carne en la freidora son una alternativa fácil a la versión horneada. ¡Son igual de deliciosos, pero se hacen en la mitad de tiempo! Mientras crecíamos, comíamos los pimientos rellenos de mi mamá con bastante regularidad. Recuerdo haber disfrutado el suculento plato muchas noches de invierno, mucho después del anochecer, pero no antes de esperar los agonizantes 50 minutos que tardaron en hornearse.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
10 min30 min40 min4

¿Cómo preparar Pimientos Rellenos de carne en la Freidora de Aire?

Ingredientes

Relleno:

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  • 1/2 libra de carne molida.
  • 1/2 pimiento verde pequeño, picado.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 1/2 cebolla pequeña, picada.
  • 1/4 cucharadita de pimienta.
  • 1 taza de agua.
  • 1/3 taza de tomates enlatados cortados en cubitos con chiles verdes suaves.
  • 1/2 taza (4 onzas) de salsa de tomate.
  • 3/4 cucharadita de comino molido.
  • 3/4 taza de arroz instantáneo crudo.
  • 2 pimientos verdes medianos.

Salsa de queso:

  • 1/2 libra de Velveeta, en cubos.
  • 1/3 taza de tomates enlatados cortados en cubitos con chiles verdes suaves.

Paso a Paso

  1. En una sartén grande, cocina la carne, la cebolla, el pimiento verde picado, el ajo, el comino, la sal y la pimienta a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada, luego escurre.
  2. Agregue agua, tomates y salsa de tomate a la mezcla de carne.
  3. Una vez que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
  4. Agregue el arroz y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos más.
  5. Retire del fuego. Cubra y deje reposar durante 5 minutos.
  6. Precaliente la freidora de aire a 325 °F ó 163 °C.
  7. Mientras se calienta, corte los pimientos por la mitad verticalmente y retire todas las semillas.
  8. Coloque los pimientos partidos por la mitad en una freidora de aire engrasada.
  9. Cocine hasta que esté casi tierno, 4-5 minutos.
  10. Después de que los pimientos se hayan frito al aire durante unos minutos, sácalos y rellénalos con la mezcla de carne y arroz.
  11. Regrese los pimientos a la freidora.
  12. Cocine hasta que se caliente por completo y los pimientos estén tiernos, de 10 a 12 minutos.
  13. Mientras tanto, en una cacerola a fuego medio, revuelve la Velveeta y los tomates cortados en cubitos hasta que se derritan.
  14. Emplate los pimientos rellenos de su freidora y rocíe con la mayor cantidad de salsa de queso caliente y derretida que desee.
Cómo preparar Pimientos Rellenos en la Freidora de Aire

Información Nutricional de Pimientos Rellenos de carne

Un pimiento contiene:

Cals 80Grasa 4gCarbh 7gProt 4g

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Preguntas Frecuentes

¿Cómo puedo variar la receta de pimientos rellenos de la freidora?

¿Puedo hacer pimientos rellenos enteros?

¿Cómo debo almacenar los pimientos rellenos de la freidora de aire?

¿Puedo congelar pimientos rellenos en una freidora?

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Receta Pimientos Rellenos de carne con la Freidora de Aire
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