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Ya sea que tenga que salir corriendo por la mañana o que se tome unos minutos para relajarse en la mesa, estos Rollitos de Huevo con Queso y Salchicha especiales para el desayuno darán en el clavo. La mezcla de huevo y salchicha se puede hacer la noche anterior, así que por la mañana, ¡solo enrolla, fríe y listo!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 30 min | 10 min | 40 min | 12 |
¿Cómo preparar Rollitos de Huevo con Queso y Salchicha en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1/2 libra de salchicha de cerdo a granel.
- 1/2 taza de queso Monterey Jack rallado.
- 1 cucharada de cebollas verdes picadas.
- 4 huevos grandes.
- 1 cucharada de leche.
- 1/4 cucharadita de sal.
- 1/8 cucharadita de pimienta.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 12 envoltorios de rollos de huevo.
- Spray para cocinar.
- 1/2 taza de queso cheddar fuerte rallado.
- Opcional: sirope de arce o salsa.
Instrucciones
- En una sartén antiadherente pequeña, cocine la salchicha a fuego medio hasta que ya no esté rosada, de 4 a 6 minutos, rompiéndola en migas.
- Agregue los quesos y las cebollas verdes; dejar de lado. Limpie la sartén.
- En un tazón pequeño, bata los huevos, la leche, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.
- En la misma sartén, caliente la mantequilla a fuego medio.
- Vierta la mezcla de huevo; cocine y revuelva hasta que los huevos se espesen y no quede líquido.
- Agregue la mezcla de salchichas.
- Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
- Con una esquina del envoltorio de un rollo de huevo mirando hacia usted, coloque 1/4 de taza de relleno justo debajo del centro del envoltorio.
- Doble la esquina inferior sobre el relleno; humedezca los bordes restantes del envoltorio con agua.
- Dobla las esquinas laterales hacia el centro sobre el relleno.
- Enrolle el huevo con fuerza, presionando en la punta para sellar. Repetir con los demás envoltorios.
- En lotes, coloque los rollos de huevo en una sola capa en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
- Cocine hasta que esté ligeramente dorado, 3-4 minutos. Dele la vuelta a los rollos; rocíe con aceite en aerosol.
- Cocine hasta que estén doradas y crujientes, 3-4 minutos más.
- Si lo desea, sirva con jarabe de arce o salsa.
Consejos para la Receta
- Cubra los envoltorios restantes con una toalla de papel húmeda hasta que esté listo para usar.
Información Nutricional de Rollitos de Huevo con Queso y Salchicha
Un rollo de Huevo con Queso y Salchicha contiene:
| Cals 209 | Grasa 10g | Carbh 19g | Prot 10g |
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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