Albóndigas de salchicha con romero en la freidora de aire

Estas Albóndigas de salchicha con romero se convirtieron el centro de atracción en el cumpleaños No 15 de mi hija. Me tocó enviarles por WhatsApp de la receta a todos los invitados porque no dejaban de preguntar y mencionar que eras las mejores albóndigas que se habían comido.

¿Cómo preparar Albóndigas de salchicha con romero en la freidora de aire?

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 4 dientes de ajo picados.
• 1 cucharadita de curry en polvo.
• Un huevo grande, ligeramente batido.
• 1 frasco (4 onzas) de pimientos picados, escurridos.
• 1/4 taza de pan rallado seco.
• 1/4 taza de perejil fresco picado.
• 1 cucharada de romero fresco picado.
• 2 libras de salchicha de cerdo a granel.
• Palitos de pretzel, opcional.

Paso a Paso de la receta

1. Precalienta la freidora a 400 °F ó 200°C.
2. Calentar el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio.
3. Freír el ajo en curry en polvo durante 1-2 minutos hasta que esté tierno.
4. Deja que se enfríe un poco.
5. Mezcle los huevos, el pimentón, el pan rallado, el perejil, el romero y el ajo.
6. Agrega la salchicha.
7. Mezclar ligeramente pero a fondo.
8. Forma ballet de 1-1 / 4 pulgadas.
9. Colóquelo en una sola capa sobre una sartén.
10. Calentar durante 7-10 minutos hasta que se dore ligeramente.
11. Si es necesario, agregue un pretzel.

Información nutricional

1 albóndiga:

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