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Alb贸ndigas de Salchicha con Higo y Queso de Cabra en Air Fryer

Alb贸ndigas de Salchicha con Higo y Queso de Cabra en Air Fryer
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Alb贸ndigas de Salchicha con Higo y Queso de Cabra. Alrededor de las vacaciones, las alb贸ndigas de c贸ctel con salsa son siempre el primer aperitivo del buffet que se come. En este plato, el sabor dulce del glaseado de higos combina perfectamente con el cerdo y el queso de cabra picante.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
45 min25 min70 min6

驴C贸mo preparar Alb贸ndigas de Salchicha con Higo y Queso de Cabra en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1/2 taza de migas de pan panko.
  • 1 huevo grande, ligeramente batido.
  • 1 libra de salchicha italiana a granel.
  • 2 onzas de queso de cabra fresco.
  • 1/2 taza de vinagre de vino tinto.
  • 1/4 taza de az煤car.
  • 1 rama de canela (3 pulgadas).
  • 2 dientes enteros.
  • 1 an铆s estrellado entero.
  • 1/2 taza de higos secos, picados.
  • 1/2 taza de agua.
  • Cebollino fresco picado, opcional.

Instrucciones de la receta

  1. Precaliente la freidora de aire a 350 掳F 贸 177 掳C.
  2. En un recipiente, mezcle las migas de pan y el huevo.
  3. Agregue la salchicha; mezcle ligeramente pero a fondo. Dividir en 18 porciones.
  4. Forme cada porci贸n alrededor de 1/2 cucharadita de queso para cubrir completamente.
  5. En lotes, coloque las alb贸ndigas en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
  6. Cocine hasta que est茅 bien cocido, 25-30 minutos.
  7. Mientras tanto, en una cacerola grande, hierva el vinagre, el az煤car, la canela, los clavos y el an铆s estrellado.
  8. Reduzca el calor; cocine a fuego lento 5 minutos.
  9. Deseche la canela, los clavos y el an铆s estrellado.
  10. Agregue los higos; cocine hasta que se ablanden, 8-10 minutos.
  11. Alejar del calor; enfriar un poco.
  12. Transferir a una licuadora.
  13. Agregue 1/2 taza de agua; procese hasta que quede casi suave.
  14. Servir con las alb贸ndigas.
  15. Si lo desea, cubra las alb贸ndigas con cebollino picado.
C贸mo preparar Alb贸ndigas de Salchicha con Higo y Queso de Cabra en la Freidora de Aire

Informaci贸n Nutricional de Alb贸ndigas de Salchicha con Higo y Queso de Cabra

Una Alb贸ndiga contiene:

Cals 97Grasa 6gCarbh 7gProt 4g

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Preguntas Frecuentes

Congele las alb贸ndigas y la salsa enfriadas en recipientes para congelar. Para comer, descongele en el refrigerador por la noche. Caliente en una cacerola tapada, revolviendo ocasionalmente; a帽adir un poco de agua si es necesario.

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Alb贸ndigas de Salchicha con Higo y Queso de Cabra en Air Fryer
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