Tortellini con Cerdo Prosciutto

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Esta es nuestra versi贸n de tortellini con Cerdo Prosciutto en la airfryer. Esta receta italiana es bien crujiente, recomendamos usar tomates de la m谩s alta calidad para la salsa. 隆Y por si llegaste a esta receta y no sabes que es el Tortellini, simplemente son deliciosas pastas en forma de rueda compuesta por una fina capa de masa enrollada!

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
25 min10 min35 min12

C贸mo preparar Tortellini con Cerdo Prosciutto

Ingredientes

Salsa 馃崊

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  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de cebolla finamente picada.
  • 4 dientes de ajo, picados en trozos grandes.
  • 1 lata (15 onzas) de pur茅 de tomate.
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 1/4 cucharadita de pimienta.

Tortellini: 馃崫

  • 2 huevos grandes.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 2/3 taza de pan rallado sazonado.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 2 cucharadas de queso pecorino Romano rallado.
  • 1 cucharada de perejil fresco picado.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 paquete (12 onzas) de tortellini de ricotta y prosciutto refrigerado.
  • Spray para cocinar.

Paso a Paso de la receta

  1. Caliente la freidora a 400 掳F o 204 掳C.
  2. Agrega las cebollas y el ajo.
  3. Caliente y revuelva durante 3-4 minutos hasta que est茅n tiernos.
  4. Agrega pur茅 de tomate, albahaca, sal y pimienta.
  5. Llevar a hervir durante 10 minutos sin tapa.
  6. Mientras tanto, precaliente la freidora a 350 掳F o 176掳C.聽
  7. En un taz贸n peque帽o, bata los huevos y la leche.聽
  8. En otro taz贸n, combine el pan rallado, el ajo en polvo, el queso, el perejil y la sal.
  9. Remojar los tortellini en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado.
  10. Coloque los tortellini en una sola capa en una sart茅n aceitada. Roc铆e con aceite en aerosol.
  11. Calentar durante 4-5 minutos hasta que est茅n doradas.
  12. Dar la vuelta; rociar con aceite en aerosol.
  13. Calentar durante otros 4-5 minutos hasta que est茅n doradas.
  14. Aplique la salsa. Espolvorea con albahaca reci茅n picada.

Informaci贸n nutricional

1 Tortellini contiene:

Cals 38Grasa 1gCarbh 5gProt 1g

Catalogo de productos usados

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Tortellini con Cerdo Prosciutto
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