Chuletas de Cerdo con Ruibarbo en la Freidora de Aire

Prepara estas sabrosas chuletas de cerdo con ruibarbo en la air fryer. Cuando el ruibarbo comienza a aparecer en los jardines y en los mercados de agricultores, me gusta preparar estas chuletas de cerdo rápidas y simples para freír al aire.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
10 min	10 min	20 min	2

¿Cómo preparar Chuletas de Cerdo con Ruibarbo en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 2 chuletas de lomo de cerdo con hueso.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 1/4 cucharadita de pimienta.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1/2 libra de ruibarbo fresco o congelado, picado.
• 1 cucharada de miel.
• 1/8 de cucharadita de canela molida.
• 1-1/2 cucharaditas de perejil fresco picado.

Paso a Paso

1. Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
2. Espolvoree las chuletas con pimienta y sal.
3. las chuletas en la freidora de aire engrasada.
4. Cocine hasta que un termómetro marque 145°, 4-5 minutos por cada lado.
5. En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio.
6. Agrega el ruibarbo, la miel y la canela; cocina hasta que el ruibarbo esté tierno, unos 5 minutos.
7. Sirva la salsa sobre las chuletas de cerdo.
8. Espolvorear con perejil.

Información Nutricional de Chuletas de Cerdo con Ruibarbo

Una chuleta de cerdo contiene:

Cals 478

Grasa 30g

Carbh 14g

Prot 37g

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Preguntas Frecuentes

Catálogo de productos usados en la receta