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Los burritos de cerdo preparados con la freidora son rápidos y fáciles: la cena perfecta para toda la familia. No tengas miedo de cargar tus tortillas con carne de puerco, frijoles, queso y arroz.
Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
---|---|---|---|
55 min | 10 min | 65 min | 6 |
¿Cómo preparar Burritos de Cerdo en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 3/4 taza de zumo de limón.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 cucharaditas de sal.
- 1-1/2 cucharaditas de pimienta.
- 1-1/2 libras de lomo de cerdo deshuesado, cortado en tiras finas.
- 1 taza de tomates ciruela picados sin semillas.
- Un pimiento verde pequeño, picado.
- 1 cebolla pequeña, picada.
- 1/4 taza más 1/3 taza de cilantro fresco picado, cantidad dividida.
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado.
- 1 cucharada de jugo de lima.
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 taza de arroz de grano largo crudo.
- Spray para cocinar.
- 3 tazas de queso Monterey Jack rallado.
- 6 tortillas de harina (12 pulgadas), calientes.
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos.
- 1-1/2 tazas de crema agria.
Instrucciones
- En un plato hondo grande, combine el zumo de limón, el aceite, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta; agregar carne de cerdo.
- Revuelva para cubrir; cubra y refrigere por lo menos 20 minutos.
- Para la salsa, en un tazón pequeño, combine los tomates, el pimiento verde, la cebolla, 1/4 taza de cilantro, el jalapeño, el jugo de lima, el ajo en polvo y el resto de la sal y la pimienta.
- Dejar de lado.
- Mientras tanto, cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
- Agregue el cilantro restante; mantener caliente.
- Escurra el cerdo, descartando la marinada.
- Precaliente la freidora de aire a 350 °F ó 177 °C.
- En lotes, coloque la carne de cerdo en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
- Cocine hasta que el cerdo ya no esté rosado, de 8 a 10 minutos, volteándolo a la mitad.
- Espolvoree 1/3 taza de queso fuera del centro de cada tortilla.
- Cubra cada uno con 1/4 taza de salsa, 1/2 taza de mezcla de arroz, 1/4 taza de frijoles negros y 1/4 taza de crema agria.
- Cubra con aproximadamente 1/2 taza de carne de cerdo.
- Dobla los lados y los extremos sobre el relleno.
- Sirva con la salsa restante.
Información Nutricional de Burritos de Cerdo
Un Burrito de Cerdo contiene:
Cals 910 | Grasa 42g | Carbh 82g | Prot 50g |
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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Nombre de la receta
Receta Burritos de Cerdo en la Freidora de Aire
Autor
mejoresrecetasairfryer.com
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