Estas Hamburguesas envueltas con lechuga en la freidora quedan deliciosas y jugosas. Es una receta perfecta para una cena o almuerzo fácil, es baja en carbohidratos y compatible con ceto, y tiene un gran sabor a la parrilla, directamente desde su encimera, sin grasa volando por todas partes ni humo ni olores inundando su cocina.
Estas hamburguesas son sabrosas, están llenas de queso perfectamente derretido y envueltas en lechuga. ¡Espero que las amen tanto como yo!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 05 min | 20 min | 25 min | 4 |
¿Cómo preparar Hamburguesas Envueltas con Lechuga en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1 libra de carne molida.
- 1 cucharada de frotamiento de hamburguesa.
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire.
- 4 rebanadas de queso americano, cheddar o jack.
- 4 hojas de lechuga iceburg.
- 4 Rebanadas de tomate.
- Rebanadas de cebolla (opcional).
Instrucciones
- Precaliente la freidora de aire a 400 °F/ 200 °C.
- En un tazón, mezcle la carne molida, la salsa Worcestershire y la mezcla para hamburguesas.
- Divida la carne molida en cuatro bolas iguales.
- Aplane las bolas y presione firmemente para formar hamburguesas.
- Coloque las hamburguesas en la canasta de la freidora (solo coloque tantas como pueda sin que se toquen demasiado).
- Configure el temporizador durante 10 minutos.
- Voltee la hamburguesa con pinzas de mango largo; tenga cuidado ya que la freidora estará CALIENTE.
- Configure el temporizador durante 5 minutos y ase más.
- Verifique la temperatura interna de las hamburguesas: si tiene más de 145, y está buscando un medio bien hecho, agregue queso. Si está por debajo de 140, asar 5 minutos adicionales.
- Cuando hayan pasado cinco minutos, abra la tapa y agregue las rebanadas de queso y tomate. Cierre la tapa y deje que continúe cocinando durante 5 minutos en el calor de la freidora.
- Cuando termine de cocinar, retire y deje reposar durante cinco minutos antes de servir.
- Envuélvalo en lechuga, ya sea como una hamburguesa de dos pisos o hamburguesas individuales.
Consejos Adicionales
- Para obtener los mejores resultados, asegúrese de voltear la hamburguesa a la mitad para que se carbonice uniformemente en ambos lados.
- Verifique la temperatura de su hamburguesa regularmente con un termómetro digital de lectura rápida.
- Si desea puede agregar otros vegetales como: cebolla, pepinillos, etc.
Información Nutricional de Hamburguesas Envueltas con Lechuga
Una Porción contiene:
| Cals 466 | Grasa 32g | Carbh 4g | Prot 39g |
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Preguntas Frecuentes
¿Qué lechuga usar para las hamburguesas?
La lechuga iceberg funciona mejor para los wraps de lechuga: es crujiente, no se empapará tan rápido como muchas lechugas y las hojas son grandes, por lo que puede doblarlas en un wrap alrededor de su hamburguesa.
¿Qué servir con hamburguesas de lechuga?
Acompañelas con unas ricas papas asadas.
¿Qué pasa si mi hamburguesa no está lo suficientemente hecha?
Después del tiempo de cocción de 20 minutos, si su hamburguesa no está lista, déjela en la freidora para continuar cocinando. Las freidoras de aire mantienen su calor durante mucho tiempo, por lo que su hamburguesa alcanzará la temperatura deseada en unos minutos.
¿A qué temperatura debo cocinar las hamburguesas?
Para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos, se recomienda cocinar la carne molida a una temperatura interna de 160 °F/ 70 °C.
- Bien hecho: 160 °F a 165 °F. Esta hamburguesa no tendrá posada rosa en el medio.
- Medio bien: 150 °F a 155 °F : esta hamburguesa tendrá un poco de rosa en el medio.
- Medio: 140 °F a 145 °F : la carne estará ligeramente rosada en el medio.
- Medio raro: 130 °F a 135 °F : si muele su propia carne y sabe que se han tomado todas las precauciones de seguridad adecuadas, esta hamburguesa tendrá un color rosa rojizo en el medio.
- Poco común: 120 °F a 125 °F : dado que la carne molida es más propensa a las enfermedades transmitidas por los alimentos, esta no es una buena temperatura para cocinar.
¿Qué ingredientes puedo agregar?
Quitamos intencionalmente los ingredientes de esta hamburguesa, para que pueda elegir los condimentos que le gustan y trabajar en sus planes de alimentación. ¡Vuélvete loco: completa tu hamburguesa con lo que estés deseando!
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