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La salsa picante y las tiras tiernas de carne hacen que estas fajitas de bistec hechas en la freidora sean muy especiales. Entonces que esperas para preparar esta deliciosa receta. Compártela con tu familia y tus amigos. Les encantará esta maravilla.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 15 min | 15 min | 30 min | 6 |
¿Cómo preparar Fajitas de Bistec en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 2 tomates grandes, sin semillas y picados..
- 1/2 taza de cebolla roja picada.
- 1/4 taza de jugo de lima.
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado.
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado.
- 2 cucharaditas de comino molido, dividido.
- 3/4 cucharadita de sal, dividida.
- 1 bistec de flanco de res (alrededor de 1-1/2 libras).
- 1 cebolla grande, partida a la mitad y en rodajas.
- 6 tortillas de trigo integral (8 pulgadas), calentadas.
- Opcional: rodajas de aguacate y gajos de lima.
Instrucciones
- Para la salsa, coloque los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño; agregue 1 cucharadita de comino y 1/4 de cucharadita de sal.
- Dejar reposar hasta servir.
- Precaliente la freidora de aire a 400 °F ó 204 °C.
- Espolvoree el bistec con el comino restante y la sal.
- Coloque en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora.
- Cocine hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio cocido, un termómetro debe indicar 135°; medio, 140°; medio bien, 145°), de 6 a 8 minutos por lado.
- Retire de la canasta y deje reposar 5 minutos.
- Coloque la cebolla en la bandeja de la cesta de la freidora.
- Cocine hasta que estén tiernos y crujientes, 2-3 minutos, revolviendo una vez.
- Rebane el bistec finamente a través del grano; servir en tortillas con cebolla y salsa.
- Si lo desea, sirva con aguacate y gajos de lima.
Nota Adicional de la Receta
- Si lo desea, también puede agregar pimientos rojos y amarillos a la freidora junto a la cebolla.
Información Nutricional de Fajitas de Bistec
Una Fajita de Bistec contiene:
| Cals 309 | Grasa 9g | Carbh 29g | Prot 27g |
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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