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Esta receta es clásica y simple pero elegante, chuletón de res en una freidora de aire, es más rápido. Filetes de chuletón gruesos y jugosos cocinados perfectamente en la freidora, con algunas hierbas y mantequilla agregadas para un sabor rico y delicioso.
¡Cocinar Chuletón de res nunca ha sido tan fácil con la freidora de aire! Me encanta un chuletón Rib eye steak rico, jugoso rápido pero a veces no tengo ganas de encender la parrilla o ahumar la casa con una sartén. Entonces, La freidora de aire es la solución perfecta! Ya que obtienes el mismo sabor delicioso, de un bistec jugoso y perfectamente cocinado en menos de 15 minutos.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 05 min | 10 min | 15 min | 2 |
¿Cómo preparar Chuletón de res en una freidora de aire?
Ingredientes de Chuletón en una airfryer
- 2 porciones de 8 a10 onzas de Filetes de costilla.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Una cucharada de condimento Santa María.
- 1 o 2 dientes de ajo machacados
- 2 ramitas frescas de romero (opcional)
- 2 cucharadas mantequilla sin sal
Instrucciones
- Lleve los Chuletones crudos a temperatura ambiente.
- Rocié con aceite de oliva, luego sazone con el condimento de Santa María.
- Cubra con los dientes de ajo machacados y el romero fresco y colóquelo en la cesta de la freidora.
- Cocine a 400 °F o 204 °C . durante 10 a12 minutos (volteando durante ese tiempo)
- Pruebe la temperatura interna para el nivel deseado de cocción alrededor de la marca de 10 minutos, luego retírela.
- Cubra cada chuletón con 1 cucharada de mantequilla sin sal.
- servir y disfrutar
Consejos adicionales
- Omita el romero, si lo prefiere.
- Use cualquier condimento para bistec
- Si sus filetes de chuletón son delgados, reduzca el tiempo de cocción a 6-8 minutos.
Información Nutricional de Chuletón de ternera
Una porción de Chuletón de ternera contiene:
| Cals 275 | Grasa 6,48g | Carbh 1g | Prot 50,5g |
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Preguntas frecuentes Filetón:
¿Las Freidoras De Aire Cocinan Más Rápido?
Las freidoras de aire se calientan más rápidamente que los hornos tradicionales, por lo que no hay que esperar a tiempo para el precalentamiento. Las freidoras de aire también tienden a cocinar de tres a cinco veces más rápido que un horno convencional.
¿Puedes Cocinar Bistec Congelado En La Freidora?
No he probado cocinar un bistec congelado. Sin embargo, supongo que podría, pero el resultado sería difícil y necesitaría aumentar el tiempo total de cocción. Sugeriría descongelar el bistec primero antes de cocinarlo.
Productos usados en la receta
Contenido
Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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