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Receta de Muslos de pollo al curry crujientes con la Air-Fryer

Receta de Muslos de pollo al curry crujientes con la Air-Fryer

Tiempo de lectura: 6 minutos

Muslos de pollo al curry crujientes con la Air-Fryer. Estos muslos de pollo para freír sin aceite son sabrosos y crujientes por fuera y jugosos por dentro. Muchas veces recomiendo agregar pimiento rojo además del curry en polvo si quiero condimentarlas un poco más. Personalmente me gusta servirlos acompañados con arroz y brócoli hervido.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total Porciones 🍽️
35 min15 min50 min4

¿Cómo preparar Muslos de pollo al curry crujientes con la Air-Fryer?

Ingredientes

  • 1 libra de muslos de pollo.
  • 3/4 cucharadita de sal, dividida.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharaditas de curry en polvo.
  • 1/2 cucharadita de sal de cebolla.
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
  • Cilantro fresco picado, opcional.

Paso a Paso de la receta

  1. En un tazón grande, coloque el pollo y suficiente agua para cubrir. 
  2. Agrega 1/2 cucharadita de sal; Deje reposar 15 minutos a temperatura ambiente. 
  3. Precaliente la freidora a 375 °F o 190 °C. 
  4. En otro tazón, mezcle el aceite, el curry en polvo, la sal de cebolla, el ajo en polvo y un 1/4 de sal; agregue el pollo y revuelva para cubrir.
  5. Coloque el pollo en una sola capa en de la canasta de la freidora. Cocine hasta que un termómetro insertado en el pollo marque 170 ° -175 °, durante 15-17 minutos, volteando a la mitad. 
  6. Si lo desea, espolvoree con cilantro.
  7. Sirva y disfrute.
Muslos de pollo con la Air-Fryer

Información nutricional de Muslos de pollo al curry

2 onzas de pollo cocido:

Cals 180Grasa 13gCarbh 1gProt 15g

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Preguntas Frecuentes

El pollo frito aconcinado sin aceite tiene menos calorías y grasa que el pollo frito o en sartén. Es nutricionalmente similar al pollo al horno, pero puede tener la textura crujiente del pollo frito.

Sirva este plato con algunos acompañamientos como este arroz con cilantro y lima , brócoli, arroz con coliflor, esta ensalada india de pepino y pan naan.

¡Sí se puede! Solo espere un tiempo de cocción más largo y use un termómetro de pluma para asegurarse de que su pollo alcance una temperatura interna de al menos 170 °F.

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Receta de Muslos de pollo al curry crujientes con la Air-Fryer
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