Receta de Muslos de pollo al curry crujientes con la Air-Fryer

Muslos de pollo al curry crujientes con la Air-Fryer. Estos muslos de pollo para freír sin aceite son sabrosos y crujientes por fuera y jugosos por dentro. Muchas veces recomiendo agregar pimiento rojo además del curry en polvo si quiero condimentarlas un poco más. Personalmente me gusta servirlos acompañados con arroz y brócoli hervido.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
35 min	15 min	50 min	4

¿Cómo preparar Muslos de pollo al curry crujientes con la Air-Fryer?

Ingredientes

• 1 libra de muslos de pollo.
• 3/4 cucharadita de sal, dividida.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharaditas de curry en polvo.
• 1/2 cucharadita de sal de cebolla.
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
• Cilantro fresco picado, opcional.

Paso a Paso de la receta

1. En un tazón grande, coloque el pollo y suficiente agua para cubrir. 
2. Agrega 1/2 cucharadita de sal; Deje reposar 15 minutos a temperatura ambiente. 
3. Precaliente la freidora a 375 °F o 190 °C. 
4. En otro tazón, mezcle el aceite, el curry en polvo, la sal de cebolla, el ajo en polvo y un 1/4 de sal; agregue el pollo y revuelva para cubrir.
5. Coloque el pollo en una sola capa en de la canasta de la freidora. Cocine hasta que un termómetro insertado en el pollo marque 170 ° -175 °, durante 15-17 minutos, volteando a la mitad. 
6. Si lo desea, espolvoree con cilantro.
7. Sirva y disfrute.

Información nutricional de Muslos de pollo al curry

2 onzas de pollo cocido:

Cals 180

Grasa 13g

Carbh 1g

Prot 15g

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Preguntas Frecuentes