Este bistec de Carne Asada en la freidora es una receta simple hecha directamente en su freidora en menos de 15 minutos. ¡Es perfecto para tacos, burritos o incluso solo! Agregue esto a su colección de recetas de freidoras para una cena fácil entre semana.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 120 min | 12 min | 2 hr 12 min | 4 |
¿Cómo preparar Carne Asada en la Freidora de Aire?
Ingredientes
Para hacer su Carne asada en la freidora, solo necesita algunos ingredientes simples:
- 1/2 taza de aceite de oliva.
- 1 cucharada de ajo molido.
- Una cucharada de comino.
- 1 cucharadita de sal.
- Una cucharadita de pimienta negra.
- 1 cucharada de chile en polvo.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- Bistec de flanco de 1.5 libras.
- 1 taza de cilantro picado.
Instrucciones
- Coloque el filete de flanco en una bolsa de almacenamiento grande y agregue todos los ingredientes a la bolsa.
- Selle la bolsa y frote la marinada por todo el bistec, de modo que quede completamente cubierto.
- Coloque la bolsa en el refrigerador y deje marinar durante al menos 2 horas o hasta 24 horas.
- Cuando esté listo para cocinar, retire el filete de flanco marinado de la bolsa y colóquelo en la cesta de la freidora.
- Cocine a 400 °F ó 204 °C. de 8 a 12 minutos, o hasta que la temperatura interna del bistec alcance el nivel de cocción deseado.
- Consejo: retírelo cuando el bistec esté entre 5 y 10 grados por debajo del punto de cocción deseado porque la temperatura seguirá aumentando mientras descansa.
- Retire y deje reposar durante 3 minutos, luego corte y sirva.
Consejos para la Receta
- Para verificar la temperatura interna, inserte el termómetro por el costado del corte, con la punta en el centro, sin tocar el hueso o la grasa .
- Use un chuletón o un filete de lomo si lo prefiere.
Información Nutricional de Carne Asada
Una porción de Carne Asada contiene:
| Cals 491 | Grasa 37,2g | Carbh 3,3g | Prot 37,3g |
Video Receta de Carne Asada en la Freidora de Aire
Preguntas Frecuentes
¿Tengo que usar bistec de flanco?
No, y si soy honesto, en realidad prefiero usar chuletón o filete de lomo para la carne asada. Pero, para esta receta, elegí lo que se usa más comúnmente para la carne asada, que es el filete de flanco. Puedes usar el corte que prefieras.
¿Debo poner papel de aluminio en la freidora?
No, no es necesario cubrir el fondo de la freidora para esta receta. Tampoco debe cubrir el fondo por completo, ya que el aire deberá circular para cocinar los alimentos.
¿Cuánto tiempo debo cocinar el bistec en la freidora?
Nuevamente, esto depende del nivel de cocción que desee. Si prefiere medio, quédese con la marca de 8 minutos y verifique alrededor de 6 minutos. Si prefiere bien hecho, vaya más cerca de la marca de 12 minutos y verifique alrededor de 10 minutos.
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