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Disfrute un delicioso pescado Mahi Mahi apanado en la freidora de aire con una deliciosa capa crujiente y un simple alioli de eneldo y limón, éstas seguramente serán una de sus nuevas recetas favoritas de Mahi Mahi. Además, esta receta con Mahi Mahi no dejará tu casa ni la freidora con olor a pescado, en caso de que te preocupe cocinar Mahi en la freidora.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 10 min | 14 min | 24 min | 4 |
¿Cómo preparar Pescado Mahi Mahi Apanado con Alioli de Eneldo y Limón en una Freidora de Aire?
Ingredientes
- 4-5 filetes de Mahi Mahi descongelados.
- 2 tazas de migas de pan panko.
- 1 cucharada de condimento criollo.
- 2 huevos.
- 1/4 taza de mayonesa.
- 2 cucharadas de encurtidos de eneldo picado.
- 1 1/4 cucharadita de jugo de limon.
- 1 1/2 cucharadita de eneldo fresco picado.
- 1/4-1/2 cucharadita de sal al gusto.
Paso a paso
- Alioli de eneldo y limón: En un tazón pequeño, combine la mayonesa, los pepinillos picados, el jugo de limón, el eneldo fresco y la sal y revuelva para combinar. Tape y refrigere hasta que esté listo para usar.
- En un tazón pequeño, agregue los dos huevos y bata.
- En otro tazón pequeño, agregue las migas de pan panko y el condimento criollo y revuelva para combinar.
- Sumerja los filetes de Mahi Mahi en el huevo batido, luego en la mezcla de pan rallado. Continúe hasta que todos estén empanados.
- Rocíe la canasta de su freidora con un aerosol para cocinar en freidoras.
- Coloque los filetes de Mahi Mahi empanizados en la cesta de la freidora en una sola capa y cocine durante 12-14 minutos a 400 °F ó 204 °C, volteando con cuidado en la marca de la mitad.
- Retire de la canasta y sirva con una guarnición de papas fritas (o la que desee) y la salsa de limón y eneldo.
Información Nutricional de Pescado Mahi Mahi Apanado
Una porción de Pescado Mahi Mahi Apanado contiene:
| Cals 611 | Grasa 27,2g | Carbh 39,9g | Prot 48,4g |
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Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo cocinar mahi mahi en la freidora?
Cocinar Mahi Mahi en la freidora no lleva mucho tiempo. Las instrucciones de las recetas para cocinar de 12 a 14 minutos a 400 °F ó 204 °C. cocinarán el mahi a la temperatura interna recomendada de 145 °F ó 63 °C.
¿Se puede cocinar mahi mahi congelado en la freidora?
Si bien recomiendo descongelar los filetes de Mahi Mahi antes de cocinarlos, puede cocinar Mahi Mahi en la freidora con filetes congelados o parcialmente congelados. El empanado puede tener dificultades para adherirse a los filetes congelados, pero es posible. También recomendaría agregar unos minutos adicionales a su tiempo de cocción.
¿Puedo hacer pescado mahi mahi sin gluten?
Sí, para convertir esta receta a sin gluten, use una miga de pan panko sin gluten para la receta. También recomendaría asegurarse de que el condimento criollo utilizado también no contenga gluten.
Catálogo de productos usados en la receta
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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