Saltar al contenido

Receta Tacos de Pescado en una Freidora de Aire

Receta Tacos de Pescado en una Freidora de Aire
Author:

Tiempo de lectura: 6 minutos

Estos tacos de pescado crujientes con freidora son lo suficientemente buenos como para desafiar al mejor camión de comida. Me encanta que el pescado esté deliciosamente libre de culpa porque está frito al aire en lugar de frito en aceite.

Preparación 🥣Cocción 🍲Tiempo Total ⏰Porciones 🍽️
30 min10 min40 min8

¿Cómo preparar Tacos de Pescado en una Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 3/4 taza de crema agria baja en grasa.
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados.
  • 1 cucharada de jugo de lima.
  • 4 filetes de tilapia (4 onzas cada uno).
  • 1/2 taza de harina para todo uso.
  • 1 clara de huevo grande, batida.
  • 1/2 taza de migas de pan panko.
  • Spray para cocinar.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca, pimienta de cayena y paprika.
  • 8 tortillas de maíz (6 pulgadas), calentadas.
  • 1 tomate grande, finamente picado.
  • 1 cucharada de hojas de cilantro fresco.

Instrucciones

  1. Coloca la crema agria, los chiles, el cilantro y el jugo de limón en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que se mezclen.
  2. Corta cada filete de tilapia a lo largo en 2 porciones.
  3. Coloque la harina, la clara de huevo y el pan rallado en tazones poco profundos separados.
  4. Sumerja la tilapia en harina, luego en clara de huevo y luego en migas.
  5. Precaliente la freidora de aire a 400°F ó 204 °C.
  6. En lotes, coloque los filetes en una sola capa en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
  7. Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 10 a 12 minutos, volteándolo una vez.
  8. Combine los condimentos; espolvorear sobre el pescado.
  9. Coloque una porción de pescado en cada tortilla.
  10. Cubra con aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de crema agria.
  11. Espolvorear con tomate. Si lo desea, cubra con cilantro adicional.
Tacos de Pescado

Información Nutricional de Tacos de Pescado

Una porción de Tacos de Pescado contiene:

Cals 178Grasa 3gCarbh 22gProt 16g

Si te gustó esta receta también te gustarán las siguientes:

Video Tacos de Pescado en una Freidora de Aire

Preguntas Frecuentes

Un pescado blanco suave como la tilapia en esta receta funciona mejor para tacos de pescado. Otras opciones incluyen pargo, mahi mahi, mero, platija, halibut o bacalao. Por supuesto, si tiene un pescado fresco local que desea usar, ¡eso también es genial! Si tiene filetes congelados , llene un recipiente con agua caliente y coloque el pescado en una bolsa de plástico con cierre en el agua hasta que el pescado tenga algo de elasticidad.

Una ensalada de mango es el complemento perfecto para estos tacos de pescado con freidora. También puedes servirlos con tu arroz o cereal favorito. Para beber, prepare una tanda de margaritas clásicas o margaritas heladas afrutadas .

Se recomienda cocinar el pescado a 62,8 °C (145 °F). Visualmente, el pescado debe ser opaco y la carne debe desmenuzarse fácilmente.

Catálogo de productos usados en la receta

Suscríbete a la Receta del día.

Todos los días se preguntan: ¿Qué hago de comer?, Tranquilos nosotros te ayudamos todos los días. Así que Aprovecha y suscríbete a nuestra newsletter.

Califica la Receta
recipe image
Nombre de la receta
Receta Tacos de Pescado en una Freidora de Aire
Autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)