Bagre con Costra de Pretzel en la Freidora de Aire
Enviado:
Jorge Moreno
Actualizado:
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Te invitamos a realizar esta deliciosa receta de Bagre con Costra de Pretzel en la Freidora de Aire. Las recetas de pescado son maravillosas y puedes combinarlas con arroz de coco, papas fritas o una rica ensalada. ¡Nos encanta compartir estas maravillosas recetas!
Preparación
Cocción
Tiempo Total
Porciones
15 min
10 min
25 min
4
¿Cómo preparar Bagre con Costra de Pretzel en la Freidora de Aire?
Ingredientes
4 filetes de bagre (6 onzas cada uno).
1/2 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de pimienta.
2 huevos grandes.
1/3 taza de mostaza Dijon.
2 cucharadas de leche.
1/2 taza de harina para todo uso.
4 tazas de pretzels miniatura de miel y mostaza, triturados en trozos grandes.
Spray para cocinar.
Rodajas de limón, opcional.
Instrucciones
Precaliente la freidora de aire a 325 °F ó 163 °C.
Espolvorea el bagre con sal y pimienta.
Batir los huevos, la mostaza y la leche en un recipiente poco profundo.
Coloque la harina y los pretzels en tazones poco profundos separados.
Cubra los filetes con harina, luego sumérjalos en la mezcla de huevo y cubra con pretzels.
En lotes, coloque los filetes en una sola capa en una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; rocíe con aceite en aerosol.
Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 10 a 12 minutos.
Si lo desea, sirva con rodajas de limón o con el acompañamiento que desees.
Información Nutricional de Bagre con Costra de Pretzel
Una porción de Bagre con Costra de Pretzel contiene:
