Muslos de pollo con costra de maíz en freidora de aire
Enviado:
Luz Reyes
Actualizado:
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(777)
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Sorprende a todos con unos muslos de pollo crujientes y jugosos, cubiertos con una costra de maíz dorada en la freidora de aire. Esta receta es ideal para una comida reconfortante y fácil de preparar, con un toque especial gracias a la capa crujiente y la cocción sin aceite. Perfecta para disfrutar de sabores caseros con menos grasa y máximo sabor.
⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
🍳 Tiempo de cocción: 25 minutos
📊 Dificultad: Fácil
🍽️ Selecciona el número de porciones:
🛒 Ingredientes
4 muslos de pollo sin piel
150 g de copos de maíz (cornflakes), triturados
50 g de harina
2 huevos
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite en aerosol
👩🍳 Preparación
Precalienta la freidora de aire a 190°C (375°F).
En un tazón, mezcla los copos de maíz triturados, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Coloca la harina en un plato, y en otro plato bate los huevos.
Pasa cada muslo de pollo por la harina, luego por el huevo batido y, finalmente, por la mezcla de copos de maíz, asegurándote de que quede bien cubierto.
Rocía los muslos de pollo con un poco de aceite en aerosol y colócalos en la canasta de la freidora, sin que se toquen entre sí.
Cocina por 20-25 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido, volteándolo a mitad de tiempo.
Retira los muslos de la freidora y sírvelos calientes.
Para una costra más gruesa y crujiente, repite el proceso de empanizado pasando los muslos por el huevo y luego nuevamente por los copos de maíz. Puedes usar copos de maíz sin azúcar para reducir el contenido de azúcares y ajustar el sabor al gusto.
📝 Ideas para acompañar los muslos de pollo con costra de maíz
1. Acompaña con una ensalada de col y zanahoria para un toque fresco.
2. Sirve junto a papas al horno o puré de batatas para una comida completa.
3. Completa con una salsa de mostaza y miel o una salsa picante para resaltar el sabor del pollo.
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•▷ Muslos de pollo con costra de maíz en freidora de aire 2024
Instrucciones de la receta:
Precalienta la freidora de aire a 190°C (375°F).
En un tazón, mezcla los copos de maíz triturados, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Coloca la harina en un plato, y en otro plato bate los huevos.
Pasa cada muslo de pollo por la harina, luego por el huevo batido y, finalmente, por la mezcla de copos de maíz, asegurándote de que quede bien cubierto.
Rocía los muslos de pollo con un poco de aceite en aerosol y colócalos en la canasta de la freidora, sin que se toquen entre sí.
Cocina por 20-25 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido, volteándolo a mitad de tiempo.
Retira los muslos de la freidora y sírvelos calientes.
Puntuación del editor: 4.98
•▷ Muslos de pollo con costra de maíz en freidora de aire 2024
Instrucciones de la receta:
Precalienta la freidora de aire a 190°C (375°F).
En un tazón, mezcla los copos de maíz triturados, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Coloca la harina en un plato, y en otro plato bate los huevos.
Pasa cada muslo de pollo por la harina, luego por el huevo batido y, finalmente, por la mezcla de copos de maíz, asegurándote de que quede bien cubierto.
Rocía los muslos de pollo con un poco de aceite en aerosol y colócalos en la canasta de la freidora, sin que se toquen entre sí.
Cocina por 20-25 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido, volteándolo a mitad de tiempo.
Retira los muslos de la freidora y sírvelos calientes.
