Pargo Rojo al Papillote en la freidora de aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

El pargo rojo al papillote es una receta muy sencilla de preparar y resulta muy sabrosa. Se trata de un pescado blanco cocinado en la freidora, envuelto en un papel de aluminio o papel de arroz. La carne del pargo rojo es muy jugosa y tiene un sabor muy delicado, por lo que se presta muy bien a este tipo de cocci贸n. El resultado final es un pescado tierno y jugoso.

Lo puedes servir como plato principal en una reuni贸n de amigos y acompa帽ado de una ensalada verde.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
10 min15 min25 min2

CodeChef驴C贸mo preparar Pargo Rojo al Papillote en la freidora de aire?

Ingredientes

  • 2 filetes de pargo,
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1 piment贸n rojo picado.
  • 1 tomate picado.
  • 1 cucharadita de aceite oliva.
  • 1/2 cucharadita de p谩prika.
  • 2 hojas de laurel.
  • Sal y pimienta.

Paso a Paso

  1. Tomar dos hojas de papel aluminio donde quepa el filete de pescado y se puedan doblar.
  2. Poner el pescado en la mitad del papel y cubrirlo con el ajo y el tomate.
  3. Ba帽ar con aceite de oliva.
  4. Sazonar con sal, pimienta, p谩prika y a帽adir una hoja de laurel.
  5. Cerrar el papel aluminio, formando un paquete donde haya un vac铆o en la parte superior.
  6. Llevar a la freidora a 390 掳F/ 195 掳C por 15 minutos.
  7. Servir con una rica ensalada y papas asadas.

Informaci贸n Nutricional de Pargo Rojo al Papillote

Una porci贸n contiene:

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Cals 218Grasa 2,92gCarbh 0gProt 44,71g

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Pargo Rojo al Papillote en la freidora de aire
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