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Me encanta servir este aperitivo cálido y reconfortante de cangrejo gratinado cada vez que tenemos una reunión con familiares o amigos. Es fácil prepararlo con un conveniente cangrejo enlatado.
Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
---|---|---|---|
20 min | 10 min | 30 min | 4 |
¿Cómo preparar Cangrejo Gratinado en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 2 cucharadas más 1 cucharadita de mantequilla, cantidad dividida.
- 3 cucharadas de harina para todo uso.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/8 cucharadita de pimentón.
- 1/2 taza de crema mitad y mitad.
- 1/2 taza de leche entera.
- 1/4 taza de vino blanco.
- 1 lata de carne de cangrejo, escurrida, desmenuzada y sin cartílago o 2/3 taza de carne de cangrejo picada.
- 1 lata (4 onzas) de tallos y trozos de champiñones, escurridos y picados.
- 1-1/2 cucharaditas de cebollín picado.
- 1/2 taza de queso cheddar rallado.
- 1 cucharada de pan rallado seco.
- Surtido de galletas y verduras frescas.
Instrucciones
- Derrita 2 cucharadas de mantequilla en un sartén.
- Agregue la harina, la sal y el pimentón hasta que quede suave.
- Añadir poco a poco la nata, la leche y el vino.
- Déjelo hervir; cocine y vaya revolviendo hasta que haya espesado, por 1-2 minutos.
- Agregue el cangrejo, los champiñones y las cebolletas; calor a través.
- Agregue el queso hasta que se derrita.
- Transferir a una fuente para hornear que cabe en la freidora.
- Precaliente la freidora de aire a 375 °F/ 190 °C.
- Derrite la 1 cucharadita de mantequilla restante; mezcle con pan rallado.
- Espolvoree sobre la mezcla de cangrejo.
- Coloque el plato en la freidora. Cocine hasta que burbujee, 8-10 minutos.
- Dejar reposar durante 5 minutos.
- Servir con galletas saladas y vegetales. Si lo desea, espolvoree con cebollino picado adicional.


Información Nutricional de Cangrejo Gratinado
Una porción contiene:
Cals 64 | Grasa 4g | Carbh 2g | Prot 4g |
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Soy Luz Reyes, la fundadora y editora en jefe de MejoresRecetasAirfryer.com. Combino mi pasión por la comida, la moda y el turismo, lo que me ha llevado a viajar a algunos de los lugares más hermosos del mundo en busca de aventuras gastronómicas.
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Nombre de la receta
Cangrejo Gratinado en la Freidora de Aire
Autor
mejoresrecetasairfryer.com
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