Tacos de Bacalao en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Esta receta f谩cil y saludable de tacos de bacalao en la freidora se sazona con un roce de comino con chile y lima cubierto con ensalada de col y salsa cremosa de lima. Estos tacos de pescado tienen una deliciosa ensalada crujiente de repollo y zanahoria, luego se roc铆an con una salsa ligera de chile y lima, son muy r谩pidos est谩n listos en 30 minutos.

Para la deliciosa y cremosa salsa, combin茅 un poco de yogur griego con jugo de lima, un poco de mayonesa y Tajin, mi condimento favorito de chile y lima y que debes agregar a tu estante de especias. El pescado tambi茅n se sazona con Taj铆n y comino, 隆qu茅 bueno! Use un poco de agua para aflojarlo para que sea f谩cil de rociar.

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Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
20 min10 min30 min4

CodeChef驴C贸mo preparar Tacos de Bacalao en la Freidora de Aire?

Ingredientes

Pescado

  • 4 piezas de bacalao descongelado.
  • 1/2 cucharadita de comino.
  • 1/2 cucharaditas de sal kosher.
  • 3/4 cucharaditas de condimento de chile con lima, como Tajin.

Salsa (hacer 1/2 taza)

  • 1/4 taza de yogur griego sin grasa.
  • 3 cucharadas de mayonesa ligera.
  • 1 cucharada de jugo de lima.
  • 1-2 cucharadas de agua, para diluir.
  • 3/4 cucharadita de sal para condimentar con chile y lima, como Tajin Classic.
  • 1/8 de cucharadita de sal kosher.

Ensalada

  • 1/4 taza de cilantro picado.
  • 1 taza de repollo blanco, en rodajas.
  • 1 taza de repollo rojo, en rodajas.
  • 1/4 taza de zanahorias ralladas.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de jugo de lima.
  • 1/4 cucharadita de sal kosher.
  • 8 tortillas de ma铆z, asadas a la llama abierta durante 30 segundos por cada lado.
  • Rodajas de lima, para servir.

Instrucciones

  1. Comience sazonando el pescado con sal, comino molido y Taj铆n para darle un toque picante y sabroso.
  2. Luego, prepare una salsa fresca mezclando los ingredientes en un taz贸n peque帽o y refrig茅rela para que est茅 lista para disfrutar cuando los tacos est茅n listos.
  3. Para la ensalada, mezcle los ingredientes y mant茅ngalos fr铆os para una experiencia refrescante y deliciosa.
  4. Despu茅s, coloque el pescado sazonado en la freidora precalentada a 400 F/ 200 掳C y roc铆elo con aceite de oliva.
  5. Cocine durante 4 a 5 minutos por cada lado hasta que est茅 opaco y carbonizado.
  6. Una vez cocido, div铆dalo en trozos grandes para los tacos.
  7. Para darle un toque final a las tortillas, carbon铆celas en la freidora durante unos 30 segundos por cada lado. Luego, ap铆lelas en un plato cubierto con una toalla para mantenerlas calientes.
  8. Sobre cada tortilla, ponga un poco de ensalada y encima coloque el bacalao, luego agregue la salsa.
  9. Sirva con rodajas de lima para un toque de acidez y disfrute de estos sabrosos tacos de pescado en la comodidad de su hogar.

Informaci贸n Nutricional de Tacos de Bacalao en la Freidora de Aire

2 Tacos contienen:

kCals 342Grasa 9,5gCarbh 38gProt 35g

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Preguntas Frecuentes

Bueno, en esta ocasi贸n he utilizado filetes de bacalao salvaje, pero puedes elegir cualquier pescado blanco y escamoso que prefieras. Te sugiero probar con filetes de pargo o mahi mahi para una deliciosa variaci贸n. 隆Deja volar tu creatividad en la cocina!

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Tacos de Bacalao en la Freidora de Aire
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