Receta de Bacalao Apanado en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Bacalao Apanado. El bacalao tierno se incrusta con un empanado casero y se cocina en su freidora para una cena sin culpa. Me encanta acompa帽ar con una rica salsa, ensalada y papas asadas.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
10 min15 min25 min4

驴C贸mo preparar Bacalao Apanado en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 1 libra de bacalao, tajado en 4 porciones.
  • 录 taza de polenta.
  • 录 taza de harina para todo uso.
  • 1 陆 cucharaditas de condimento para mariscos.
  • 1 陆 cucharaditas de sal de ajo.
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo.
  • 陆 cucharadita de pimienta negra molida.
  • 陆 cucharadita de piment贸n.
  • Aerosol de cocina de aceite de oliva.

Paso a Paso

  1. Precaliente la freidora a 380 掳F /195 掳C.
  2. Coloque el bacalao sobre toallas de papel para retirar el agua.
  3. Combine los ingredientes para apanar en un recipiente.
  4. Pase cada porci贸n de bacalao por la mezcla para apanar, ejerza presi贸n sobre cada uno para que quede bien cubierto.
  5. Roc铆e la canasta de la freidora con aceite en aerosol para cocinar.
  6. Ubique las piezas de pescado en la freidora, de tal manera que haya espacio entre cada una.
  7. Roc铆e la parte superior de cada trozo de bacalao con aceite en aerosol.
  8. Cocine por 8 minutos.
  9. De la vuelta a cada porci贸n, agregue aceite y continue cocinando por otros 4 minutos.

Consejos Adicionales

  • Sustituya la polenta por harina de ma铆z, si lo desea.

Informaci贸n Nutricional de Bacalao Apanado

Una Porci贸n contiene:

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Cals 171Grasa 1,8gCarbh 14,8gProt 22,7g

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