Receta de Bacalao Apanado en la Freidora de Aire

Bacalao Apanado. El bacalao tierno se incrusta con un empanado casero y se cocina en su freidora para una cena sin culpa. Me encanta acompañar con una rica salsa, ensalada y papas asadas.

Preparación 🥣	Cocción 🍲	Tiempo Total ⏰	Porciones 🍽️
10 min	15 min	25 min	4

¿Cómo preparar Bacalao Apanado en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• 1 libra de bacalao, tajado en 4 porciones.
• ¼ taza de polenta.
• ¼ taza de harina para todo uso.
• 1 ½ cucharaditas de condimento para mariscos.
• 1 ½ cucharaditas de sal de ajo.
• 1 cucharadita de cebolla en polvo.
• ½ cucharadita de pimienta negra molida.
• ½ cucharadita de pimentón.
• Aerosol de cocina de aceite de oliva.

Paso a Paso

1. Precaliente la freidora a 380 °F /195 °C.
2. Coloque el bacalao sobre toallas de papel para retirar el agua.
3. Combine los ingredientes para apanar en un recipiente.
4. Pase cada porción de bacalao por la mezcla para apanar, ejerza presión sobre cada uno para que quede bien cubierto.
5. Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol para cocinar.
6. Ubique las piezas de pescado en la freidora, de tal manera que haya espacio entre cada una.
7. Rocíe la parte superior de cada trozo de bacalao con aceite en aerosol.
8. Cocine por 8 minutos.
9. De la vuelta a cada porción, agregue aceite y continue cocinando por otros 4 minutos.

Consejos Adicionales

Información Nutricional de Bacalao Apanado

Una Porción contiene:

Cals 171

Grasa 1,8g

Carbh 14,8g

Prot 22,7g

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