Receta Hamburguesas de Salm贸n en la Freidora de Aire

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Hamburguesas de salm贸n servidas con guarniciones de su elecci贸n como tomates, cebolla, lechuga o pepinillos. Cocinado en la freidora de aire para tener una comida sin grasa y sin aceite.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
15 min15 min30 min3

驴C贸mo preparar Hamburguesas de Salm贸n en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • Spray de cocina antiadherente de aceite de aguacate.
  • 1 lata (14.75 onzas) de salm贸n, escurrido y desmenuzado.
  • 戮 taza de migas de pan panko.
  • 陆 taza de cebolla picada.
  • 鈪 taza de mayonesa.
  • 陆 lim贸n mediano, en jugo.
  • 1 huevo grande, batido
  • 1 cucharadita de eneldo seco.
  • 1 cucharada de condimento para mariscos.
  • sal y pimienta negra reci茅n molida al gusto.
  • 3 bollos grandes de panecillo o bollo (3-1/2″ de di谩metro), cortados a la mitad.
  • 3 cucharaditas de mayonesa, o al gusto.
  • Vegetales al gusto.

Paso a Paso

  1. Precaliente una freidora de aire a 400 掳F 贸 200 掳C.
  2. Coloque en la canasta de la freidora papel pergamino y roc铆e con aceite en spray.
  3. Mezcle el salm贸n, el panko, la cebolla, 1/3 taza de mayonesa, el jugo de lim贸n, el huevo, el eneldo, el condimento para mariscos, la sal y la pimienta en un arco hasta que est茅n bien combinados.
  4. Forme 3 tortas del mismo tama帽o.
  5. Coloque las tortas de salm贸n en la canasta y roc铆e con aceite en spray.
  6. Fre铆r al aire hasta que las torticas est茅n doradas, de 8 a 10 minutos.
  7. Volteelas, roc铆e con aceite de aguacate y fr铆a al aire de 4 a 7 minutos adicionales.
  8. Arme las hamburguesas con el pan, untalos con la mayonesa restante y agregue los vegetales de su gusto.
  9. Sirva y acompa帽e con unas ricas papas a la francesa.
C贸mo preparar Hamburguesas de Salm贸n en la Freidora de Aire

Consejos Adicionales

  • Puedes untar salsa t谩rtara en los bollos de brioche en lugar de mayonesa.

Informaci贸n Nutricional de Hamburguesas de Salm贸n

Una Porci贸n contiene:

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Cals 745Grasa 40,6gCarbh 58,9gProt 47,4g

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