Receta Hamburguesas de Salmón en la Freidora de Aire

Hamburguesas de salmón servidas con guarniciones de su elección como tomates, cebolla, lechuga o pepinillos. Cocinado en la freidora de aire para tener una comida sin grasa y sin aceite.

¿Cómo preparar Hamburguesas de Salmón en la Freidora de Aire?

Ingredientes

• Spray de cocina antiadherente de aceite de aguacate.
• 1 lata (14.75 onzas) de salmón, escurrido y desmenuzado.
• ¾ taza de migas de pan panko.
• ½ taza de cebolla picada.
• ⅓ taza de mayonesa.
• ½ limón mediano, en jugo.
• 1 huevo grande, batido
• 1 cucharadita de eneldo seco.
• 1 cucharada de condimento para mariscos.
• sal y pimienta negra recién molida al gusto.
• 3 bollos grandes de panecillo o bollo (3-1/2″ de diámetro), cortados a la mitad.
• 3 cucharaditas de mayonesa, o al gusto.
• Vegetales al gusto.

Paso a Paso

1. Precaliente una freidora de aire a 400 °F ó 200 °C.
2. Coloque en la canasta de la freidora papel pergamino y rocíe con aceite en spray.
3. Mezcle el salmón, el panko, la cebolla, 1/3 taza de mayonesa, el jugo de limón, el huevo, el eneldo, el condimento para mariscos, la sal y la pimienta en un arco hasta que estén bien combinados.
4. Forme 3 tortas del mismo tamaño.
5. Coloque las tortas de salmón en la canasta y rocíe con aceite en spray.
6. Freír al aire hasta que las torticas estén doradas, de 8 a 10 minutos.
7. Volteelas, rocíe con aceite de aguacate y fría al aire de 4 a 7 minutos adicionales.
8. Arme las hamburguesas con el pan, untalos con la mayonesa restante y agregue los vegetales de su gusto.
9. Sirva y acompañe con unas ricas papas a la francesa.

Consejos Adicionales

Información Nutricional de Hamburguesas de Salmón

Una Porción contiene:

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