Deditos de Pavo con Costra de Coco en la Air Fryer

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Mi mam谩 me comparti贸 esta receta de deditos de pavo con costra de coco. Con una salsa de ciruelas, son perfectos para una cena ligera.

Preparaci贸n 馃ィCocci贸n 馃嵅Tiempo Total Porciones 馃嵔锔
20 min10 min30 min6

驴C贸mo preparar Deditos de Pavo con Costra de Coco en la Freidora de Aire?

Ingredientes

  • 2 claras de huevo grandes.
  • 2 cucharaditas de aceite de s茅samo.
  • 1/2 taza de coco rallado endulzado, ligeramente tostado.
  • 1/2 taza de pan rallado seco.
  • 2 cucharadas de semillas de s茅samo, tostadas.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1-1/2 libras de filetes de pechuga de pavo, cortados en tiras de 1/2 pulgada.
  • Spray para cocinar.

Salsa de acompa帽amiento:

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  • 1/2 taza de salsa de ciruela.
  • 1/3 taza de jugo de pi帽a sin az煤car.
  • 1-1/2 cucharaditas de mostaza preparada.
  • 1 cucharadita de maicena.
  • Opcional: ralladura de lima y gajos de lima.

Paso a paso

  1. Precaliente la freidora de aire a 400 掳F 贸 204 掳C.
  2. En un recipiente poco profundo, bata las claras de huevo y el aceite.
  3. En otro recipiente poco profundo, mezcle el coco, el pan rallado, las semillas de s茅samo y la sal.
  4. Sumerja el pavo en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de coco, dando palmaditas para ayudar a que la capa se adhiera.
  5. Trabajando en lotes, coloque el pavo en una sola capa sobre una bandeja engrasada en la cesta de la freidora; roc铆e con aceite en aerosol.
  6. Cocine hasta que est茅n doradas, 3-4 minutos.
  7. Voltear; roc铆e con aceite en aerosol.
  8. Cocine hasta que est茅n doradas y el pavo ya no est茅 rosado, de 3 a 4 minutos m谩s.
  9. Mientras tanto, en una cacerola peque帽a, mezcle los ingredientes de la salsa.
  10. Llevar a ebullici贸n; cocine y revuelva hasta que espese, 1-2 minutos.
  11. Sirva el pavo con la salsa.
  12. Si lo desea, cubra las tiras de pavo con ralladura de lima y sirva con rodajas de lima.
C贸mo preparar Deditos de Pavo con Costra de Coco en la Freidora de Aire

Informaci贸n Nutricional de Deditos de Pavo

3 onzas de pavo cocido con 2 cucharadas de salsa contiene:

Cals 292Grasa 9gCarbh 24gProt 31g

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Deditos de Pavo con Costra de Coco en la Air Fryer
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