EL aperitivo perfecto para la fiesta: ¡albóndigas de pollo con salsa de búfalo en la freidora! Son saludables y llenos de todos tus sabores favoritos de pollo al búfalo. Hecho con pollo magro molido y condimentos, una deliciosa salsa de búfalo y cubierto con queso azul desmenuzado. ¡Definitivamente agregue esto a su colección de recetas de freidoras!
¡Nuestra receta Trozitos de Pollo Nashville sin gluten en la freidora son los favoritos de la gente, al igual que todas mis recetas de alitas de pollo! ¡La freidora de aire hace que los aperitivos de la fiesta de cocina sean tan fáciles! Estas albóndigas de pollo con búfalo en la freidora usan mi salsa de alitas de rancho de búfalo favorita. Debes probar esta receta.
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 10 min | 20 min | 30 min | 4 |
¿Cómo preparar Albóndigas de Pollo con salsa de Búfalo en Air Fryer?
Ingredientes
- 1 libra de pollo molido.
- 1/2 taza de pan rallado simple.
- 1 huevo.
- 1/4 taza de apio finamente picado.
- 1 cucharadita de ajo picado.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 taza de salsa de búfalo.
- 1/4 taza de aderezo ranchero.
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
- Queso azul desmenuzado.
- Cebollín picado para decorar.
- Palillos de aperitivo.
Instrucciones
- Combine la salsa de búfalo, el aderezo ranch y la mantequilla sin sal en una cacerola y caliente a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente.
- Una vez que esté bien combinado, reduzca el fuego a bajo y caliente hasta que esté listo para usar.
- En un tazón, agregue el pollo molido, el pan rallado, el huevo, el apio picado, el ajo picado y la sal.
- Usando sus manos, mezcle para combinar completamente.
- Rocíe la cesta de la freidora con aceite en aerosol o aceite, luego forme bolas de 1 pulgada con la mezcla de pollo y colóquelas en la cesta de la freidora.
- Asegúrate de darles un poco de espacio.
- Freír al aire a 400 °F ó 204 °C. durante 20 minutos.
- Retire las albóndigas de la canasta de la freidora y colóquelas en un plato.
- Perfore cada albóndiga con uno de los palillos de aperitivo. (Si lo deseas)
- Luego sumérjalos en la salsa de búfalo y colóquelos en su fuente de servir.
- Repita este proceso para todas las albóndigas.
- Cubra con queso azul desmenuzado y cebollín picado y sirva de inmediato.
Información Nutricional de Albóndigas de Pollo con salsa de Búfalo
Una porción de Albóndigas de Pollo con salsa de Búfalo contiene:
| Cals 365 | Grasa 21,8g | Carbh 11,6g | Prot 29,4g |
Preguntas Frecuentes
¿Cómo sabes cuándo están listas las albóndigas de pollo?
Puedes probar las albóndigas de pollo con un termómetro para carne. La temperatura interna óptima es de 165 °F ó 74 °C.
¿Puedo usar carne molida de res o pavo?
Sí, si lo prefiere, puede reemplazar el pollo molido con carne de res o pavo, pero recomendamos el pollo molido para mantener ese verdadero sabor a pollo búfalo.
¿Puedo hacer esto antes de tiempo?
Sí, puede cocinar estas albóndigas de pollo con búfalo en la freidora con anticipación y luego salsa justo antes de servir. También puede cocinar con anticipación, transferir a una olla de cocción lenta y calentar en la salsa. Esta es especialmente una gran opción si los lleva a una fiesta.
¿Qué tamaño de freidora recomiendas para esta receta?
Honestamente, puede usar una freidora de aire de cualquier tamaño, es posible que solo tenga que cocinarlos en dos lotes si tiene una canasta de freidora de aire más pequeña. Puede leer mis recomendaciones sobre las mejores freidoras y accesorios si todavía está buscando una freidora o accesorios para mejorar su juego de cocina con freidora.
Suscríbete a la Receta del día.
Todos los días se preguntan: ¿Qué hago de comer?, Tranquilos nosotros te ayudamos todos los días. Así que Aprovecha y suscríbete a nuestra newsletter.