Esta receta de Milanesas de pollo apanadas es uno de mis platos favoritos porque es súper simple y es una excelente receta para la cena que puedes servir con prácticamente cualquier cosa. Es una receta básica para comer tal cual o para usar en otros platos y agregado a las ensaladas. Estas chuletas de pollo en Air Fryer son una de nuestras comidas favoritas cuando no estamos muy seguros de lo que queremos comer. Son súper fáciles de mezclar y quedan jugosas y crocantes al mismo tiempo. Si no sabes qué preparar para la cena y tienes algo de pollo, ¡entonces deberías probar esta receta de chuletas de pollo Air Fryer!
| Preparación 🥣 | Cocción 🍲 | Tiempo Total ⏰ | Porciones 🍽️ |
|---|---|---|---|
| 05 min | 09 min | 14 min | 4 |
¿Cómo preparar Milanesas de Pollo Apanadas en la Freidora de Aire?
Ingredientes
- 1 huevo grande.
- ½ taza de pan rallado simple.
- ¼ taza de harina para todo uso.
- 1 cucharadita de condimento de pimienta de limón.
- ½ cucharadita de ajo en polvo.
- ¼ taza de queso parmesano recién rallado.
- 4 milanesas de pollo o 2 pechugas de pollo cortadas por la mitad y machacadas uniformemente hasta un grosor de ¼ de pulgada.
- ¾ cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida.
- 1 cucharadita de perejil seco.
Instrucciones
- Cree una estación de empanado colocando 3 platos o tazones poco profundos juntos.
- Ponga la harina en un plato, un huevo batido en el siguiente y el pan rallado en otro.
- Precaliente la freidora a 400 °F ó 204° C.
- En el plato con las migas de pan, mezcle la pimienta de limón, el ajo en polvo y el queso parmesano.
- Sazone las chuletas con sal y pimienta.
- Con unas pinzas, pase la chuleta por la harina, luego por el huevo, luego por el pan rallado y colóquela en un plato hasta que todas las chuletas estén cubiertas.
- Cuando la freidora esté caliente, coloque las chuletas en una sola capa en la cesta.
- Rocíe generosamente las chuletas con aceite de oliva en aerosol.
- Cocine a 400 °F ó 204° C durante 5 minutos y voltee.
- Rociar de nuevo con aceite de oliva en spray.
- Cocine por 4 minutos adicionales o hasta que las chuletas alcancen una temperatura interna de 165 °F ó 74 °C.
- Sirva inmediatamente con rodajas de limón fresco y decore con perejil fresco (o seco).
Información Nutricional de Milanesas de Pollo Apanadas
Una Milanesa de pollo contiene:
| Cals 318 | Grasa 8g | Carbh 16g | Prot 42g |
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Preguntas Frecuentes
¿Tengo que usar chuletas de pollo?
Las chuletas de pollo son solo pechugas de pollo en rodajas finas. Si no puede encontrar chuletas de pollo, también puede usar pechugas de pollo cortadas por la mitad y machacadas hasta que tengan un grosor de ¼ de pulgada.
¿Cómo puedo saber cuándo están hechos?
Esto se hará cuando el centro del pollo alcance los 165 grados F ó 74 °C.
¿Por qué rocías el pollo?
¡Rociar el pollo ayuda a que se dore y quede crujiente! Recomiendo encarecidamente hacer eso con cualquier cosa que empanes y fríes al aire.
¿Con qué puedo acompañar las chuletas?
Esta receta es súper versátil, por lo que puede servirla con muchas cosas, como judías verdes, ensalada, puré de papas, macarrones con queso, etc. Funciona perfectamente con cualquier guarnición de su elección.
¿Cómo puedo almacenar las chuletas de pollo apanadas?
Estos se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador donde se mantendrán hasta por 3-4 días. También se pueden congelar. Colóquelos en un recipiente congelador y se mantendrán hasta por 4 meses. Para descongelar, llévelo al refrigerador durante la noche hasta que se descongele. Puede recalentar en la freidora o en el microondas hasta que se caliente por completo.
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